Диетолог Макиша: петрушка превосходит по пользе другие виды зелени

Врач-диетолог и специалист по правильному питанию Марина Макиша поделилась информацией о наиболее полезных для здоровья видах зелени, которые можно выращивать в домашних условиях, пишет «ФедералПресс». По словам Макиши, зелень богата витамином С, который содержится в различных ее видах. Также в зелени присутствует витамин К, особенно много его в петрушке. «Витамин К очень важен для нормального усвоения кальция в организме. Поэтому для получения суточной нормы витамина К достаточно всего 10 граммов петрушки», — добавила диетолог. Макиша отметила, что выбор зелени для домашнего выращивания зависит от личных предпочтений каждого человека. При этом она подчеркнула, что по концентрации полезных веществ петрушка превосходит другие виды зелени.