В Ярославской области в яйцах обнаружили сальмонеллу

В каком районе

Специалисты Россельхознадзора провели очередную проверку на Угличской птицефабрике. В результате инспекции было выявлено несколько нарушений: на предприятии не соблюдались правила чистоты, отсутствовали дезинфекционные барьеры с подогревом на въездах и выездах инкубатория, убойного цеха и пометохранилища. Кроме того, часть переработанных перепелиных яиц обнаружена в хранилище без необходимой маркировки.

«Кроме того, в пробе птицеводческой продукции, отобранной в рамках проверочного мероприятия, Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявлены несоответствия по показателю «патогенные микроорганизмы», в том числе сальмонеллы»- сообщили в ведомстве.

Предприятию выдано предписание устранить выявленные нарушения в текущем году.