Такие кабачки готовит турецкая моя свекровь: отличный рецепт! Просто пальчики оближешь

Предлагаю вам попробовать очень простой и вкусный рецепт. Я часто готовлю кабачки по-турецки в домашних условиях, и мои близкие просто обожают этот пикантный вкус. Это блюдо простое и не требует много времени.

Для приготовления нужно:

• 3 кабачка

• 1 луковица

• 2 помидора

• 1 ст. ложка томатной пасты

• 30 г зелени

• Соль и перец по вкусу

• 3 ст. ложки риса

• 50 г йогурта

Как приготовить "Кабачки по-турецки"

1. Начнем с того, что кабачки нарезаем кубиками и выкладываем на сковороду для жарки.

2. Когда они немного обжарятся, добавляем нарезанный лук и помидоры.

3. В самом конце готовки добавляем йогурт, томатную пасту и раздавленный чеснок. Тушим все вместе еще 5 минут.

4. При подаче блюдо посыпаем зеленью и перцем. Я подаю его с рисом, который можно добавить сырым или уже отваренным. Также можно добавить фарш. Некоторые предпочитают поливать кабачки йогуртно-чесночным соусом перед подачей, но я готовлю с ним сразу.