По-быстрому: проверенная засолка огурцов без надоевшего кипятка, сахара и уксуса на всю зиму. На заготовку требуется всего 15 минут
Предлагаю приготовить аппетитные огурцы холодного посола. Этот простой рецепт не займет много времени, а результат порадует насыщенным вкусом и ароматом, идеально подходящим для зимнего стола.
Ингредиенты (на 3-литровую банку):
- Огурцы – около 1,5 кг.
- Соль (поваренная, не йодированная) – 100 г.
- Листья смородины, вишни, хрена – по несколько штук.
- Укроп (зонтики с семенами).
- Чеснок – 3-5 зубчиков (по вкусу).
- Перец черный горошком – 10-15 шт.
- По желанию: лавровый лист, семена горчицы, кориандр.
Приготовление:
- Замочите огурцы в холодной воде на 30 минут – 2 часа.
- Тщательно промойте все ингредиенты.
- В чистую банку на дно выложите часть зелени и специй.
- Наполните банку огурцами наполовину.
- Добавьте оставшийся укроп, чеснок и перец.
- Доложите огурцы, сверху разместите остатки зелени.
- Растворите соль в холодной воде, залейте рассолом содержимое банки до верха.
- Закройте банку пластиковой крышкой и поставьте в холодное место (подвал, холодильник) на несколько недель. Поставьте банку в миску на случай вытекания рассола.
- При необходимости доливайте подсоленную воду.
- Храните заготовку в холоде.
Для хранения вне холодильника:
После брожения слейте рассол, прокипятите его и снова залейте огурцы, закройте стерилизованной крышкой.
Преимущества метода:
- Минимум усилий и времени.
- Не требует стерилизации.
- Подходят огурцы неидеального вида.
Мебель, которой доверяют профессионалы — в "Аверсе"
ИЖС: требуется системная настройка
Рэпер Баста открыл свой ресторан в Marins Park Hotel Екатеринбург
Арбуз, кукуруза и холодные напитки: диетолог Садыков назвал продукты, которые портят ваш сон летом
Why Juventus spent 111m this summer for only one new player
The founder of Deliciously Ella started a blog when suffering from severe chronic pain. Now, her multimillion-dollar snack empire is going global
Tourism is increasing over prepandemic levels, overwhelming popular destinations
Navicon представляет комплексную систему для интегрированного управления данными
Джазовый фестиваль в Петербурге при поддержке Relax FM
В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки
Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты
Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'
Настройки GameHub и Winlator для игры в Prey (2017) на Android
'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'
The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game
ДельтаЛизинг продолжает раскрывать секреты успеха российских предпринимателей
Navicon представляет комплексную систему для интегрированного управления данными
В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки
Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты
Трафик на популярные сайты бронирования туристического жилья за год вырос в 1,5 раза
В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки
Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России
Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты
Юбилею дипломатических отношений с Вьетнамом посвятили художественную выставку
В жилом комплексе Famous стартовали продажи машино-мест
«Долина реки Котловки» претендует на звание лучшего маршрута для прогулок с питомцами
Бастрыкин сообщил о компенсации ущерба россиянам с помощью следственных органов.
Пегула: Свентек всегда недооценивает свою игру на траве
Алекс де Минор вышел в 1/8 финала турнира ATP-500 в Вашингтоне
Теннисистка Мур высказалась о проблемах в антидопинговой системе.
Буассон завоевала свой первый титул в WTA
Начали восстанавливать "Крокус сити холл" после трагедии
С начала 2025 года Центральная почтовая таможня выявила контрафактные товары в посылках на сумму более 233 млн рублей
В Новой Москве водитель такси Haval влетел в дом
Задержан экс-глава Тамбовской области Максим Егоров: обыски проходят в Москве и Тамбове. Что известно
Музыкальные новости
Алексей Парамонов о скандале: отмена концерта Валерия Гергиева в Италии
Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг.
VK Fest Санкт-Петербург: Детская сцена от PICCOLO и Radio Kids FM вновь покорила сердца юных зрителей!
Клинские росгвардейцы участвуют в обследовании образовательных учреждений к новому учебному году
Navicon представляет комплексную систему для интегрированного управления данными
Более 800 студентов прошли практику на предприятиях «Швабе» в 2025 году
В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки
ДельтаЛизинг продолжает раскрывать секреты успеха российских предпринимателей
Новые Mitsubishi ASX в России теперь предлагают от 2,25 млн рублей
One Target подтверждает лидерство в индустрии: успехи в XI рейтинге Technology Index от AdIndex 2025
Нам есть чем гордиться: каким будет Национальный центр «Россия» на Краснопресненской набережной
Новая модель Hyundai Elantra уже доступна в России: какие изменения произошли
В Новой Москве водитель такси Haval влетел в дом
В Москве на видео попало, как самокатчица влетела в авто с правоохранителями
Столичные росгвардейцы оказали помощь мотоциклистке, пострадавшей в ДТП
Столичные росгвардейцы оказали помощь мотоциклистке, пострадавшей в ДТП
Отношения с Трампом не сложились: Путин зол. Ультиматум США вышел боком
Путин подчеркнул крепкие связи между Россией и Узбекистаном.
Путин отметил вклад Мирзиёева в упрочение отношений Москвы и Ташкента
Шадаев доложил Путину о законопроекте о штрафах за экстремистские запросы.
В России выявлено 114 случаев заражения новым штаммом коронавируса
В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса
Новый вариант коронавируса распространяется в России
Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос
Врач-гигиенист клиники «Мегастом» Инна Гришина: сколько нужно чистить зубы
Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос
По России распространяется новый вариант коронавируса
В московской больнице оказался князь. Его фамилия известна каждому школьнику
Axios: закон о НАБУ может спровоцировать Трампа на новую волну критики Киева
«Затрудняет путь в ЕС»: Урсула ждёт от Киева разъяснений по поводу ограничения полномочий НАБУ
Мединский дал неожиданный ответ на предложение Киева о встрече Путина и Зеленского
ЦСКА подписал контракт с нападающим Спронгом, выступавшим в НХЛ
Делегация «ЛокоТех» посетила финал II чемпионата профессионалов ОАО «РЖД» в Екатеринбурге
Курские боксёры завоевали 8 побед в матче, посвящённом Курской битве
Росгвардия обеспечила безопасность финиша международного ралли «Шелковый путь»
Собянин: Предприниматели регулярно направляют помощь в зону СВО
Собянин: Завершена модернизация детской поликлиники в Восточном Измайлове
Сергей Собянин: Растим поколение первооткрывателей
Собянин: В мастерской Федора Конюхова будет открыт городской музей
Экологию, АПК региона и обращение с ТКО обсудил с вице-премьером РФ воронежский губернатор
Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке
Специалист поделился советами по зарядке электромобиля в дождливую и грозовую погоду.
Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала
В жилом комплексе Famous стартовали продажи машино-мест
Инновационные решения для очистных сооружений и водоканалов: компания Эквиплекс усиливает позиции на рынке
Начали восстанавливать "Крокус сити холл" после трагедии
С начала 2025 года Центральная почтовая таможня выявила контрафактные товары в посылках на сумму более 233 млн рублей
В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома
В Башкирии ревнивец ранил жену шампуром и сдался полиции
Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P
Защищённый планшет корпоративного класса Saotron RT-W16
Актуальная информация о задержке поездов в Крым и обратно
Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма
Поезда в Крым и из Крыма следуют с задержками до пяти часов
В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями
Начали восстанавливать "Крокус сити холл" после трагедии
Путин и Мирзиёев отметили высокий уровень стратегического партнерства РФ и Узбекистана
Инновационные решения для очистных сооружений и водоканалов: компания Эквиплекс усиливает позиции на рынке
«Долина реки Котловки» претендует на звание лучшего маршрута для прогулок с питомцами