Добавить новость
smi24.net
Все новости
Июль
2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
24
25
26
27
28
29
30
31

Сенатор Епифанова: россияне запасают еду из-за памяти о дефиците и прошлых кризисах

Россияне делают большие запасы еды из-за памяти о кризисах, дефицитах, войнах, революциях, экономических потрясениях. Об этом "Газете.Ru" сенатор, эксперт Агентства стратегических инициатив Ольга Епифанова, комментируя выявленный экономистами ВШЭ парадокс.

"Большинство россиян склонны делать запасы продовольствия, что серьезно увеличивает расходы. Этому есть вполне объективные причины: достаточно вспомнить, что исторически Россия чаще других стран переживала сложнейшие периоды кризисов, дефицитов, войн, революций, экономических потрясений. Только за последние 17 лет мы пережили четыре полноценных экономических кризиса. Эта память, впитанная поколениями, продолжает влиять на поведение даже в условиях экономического роста, потому что запасы еды мы считаем неким якорем стабильности. Все это плюс суровый климат и короткий сельскохозяйственный сезон побуждают запасаться продуктами, что значительно увеличивает расходы на продовольствие", — отметила сенатор.

По ее словам, российское общество меняется, стремится к повышению качества жизни. Снижение доли расходов на продукты питания потребует комплексных изменений, уверена Епифанова. Она пояснила, что нужны дальнейший рост доходов населения, который позволит людям чувствовать себя увереннее в завтрашнем дне, развитие внутреннего производства качественных продуктов, что снизит зависимость от импорта и стабилизирует цены.

"Если же говорить о переосмыслении привычек, следует понимать, что отношение общества к еде в России особенное. В нашей культуре еда — не просто физиологическая потребность, а ритуал, символ гостеприимства, заботы. Стол в русском доме — это гораздо больше, чем место для трапезы, это пространство для общения. К тому же, не все так однозначно даже в определении структуры потребления", — подчеркнула сенатор.

По ее словам, поход в кафе всей семьей считается видом досуга, а не расходами на продукты. Епифанова добавила, что значительная часть россиян предпочитает готовить дома, объясняя этот приоритет, в том числе, стремлением вести здоровый образ жизни. При этом все чаще выбираются более дорогие, экологически чистые продукты, что также увеличивает долю расходов. Вроде бы это отказ от досуга в пользу покупки продуктов, но в то же время, это вполне можно назвать инвестициями в здоровье, уверена сенатор.

По данным экономистов ВШЭ, россияне на протяжении 20 лет тратят стабильно много на еду, несмотря на то, что уровень жизни в стране вырос. Они назвали это парадоксом. Высокая доля расходов на продукты противоречит сформулированному еще в середине XIX века "Закону Энгеля" и опыту других стран. Это сказывается на качестве жизни россиян, и не позволяет им увеличивать вложения в свое развитие, в образование, здравоохранение и качественный досуг, считают экономисты.








Биоревитализация: секрет молодой кожи

Летняя школа Русского дома приняла детей из Карабаха

Арбуз, кукуруза и холодные напитки: диетолог Садыков назвал продукты, которые портят ваш сон летом

В РФ разработали систему голосового скрининга для диагностики болезни Паркинсона


The founder of Deliciously Ella started a blog when suffering from severe chronic pain. Now, her multimillion-dollar snack empire is going global

Tourism is increasing over prepandemic levels, overwhelming popular destinations

Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

OpenAI warns that its new ChatGPT Agent has the ability to aid dangerous bioweapon development


Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.

Конференцию Infotecs Marketing Stars в Кибердоме посетили более 500 специалистов по маркетингу и рекламе в сфере ИТ и ИБ

Зима в Ленинградской области

Снижены цены на самый дорогой кроссовер Chery в России


Bungie promises to fix Destiny 2's new metroid-style morph ball as it makes players sick and glitches out on ultrawide monitors

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

Настройки GameHub и Winlator для игры в Prey (2017) на Android



Кайрат Бермуканов поддержал Петра Яна перед боем в Абу‑Даби

Студия Лебедева запустила образовательный проект, в котором заказчики сами создают свой дизайн

Аудиосказки про Турбозавров теперь на Яндекс Музыке!

Движение к победе: в России стартует премия «Мы верим твердо в героев спорта»


Хаски на Summer Sound – выиграй билеты на Like FM

Лео Канделаки и Анжелика Стубайло сыграют в новую трэвел-игру «Кто куда» на ТНТ

Около 180 человек из Псковской области заявились на участие в проекте «Флагманы образования»

Вкусно, полезно и экзотично: краткий гастрогид по Псковской области


«СВЯЗАННАЯ ИСТОРИЯ» Керима Аккизова

Мария Шувалова. В столице Татарстана чествовали балетную диву за блистательную «Анюту»

Почти 180 выездных донорских акций провели в Подмосковья с января

В Ассоциации операторов микромобильности высказались о проблеме детей на электросамокатах


Буассон завоевала свой первый титул в WTA

Бублик завоевал шестой в карьере титул на уровне ATP

Александрова покинула турнир в Гамбурге, не дойдя до полуфинала.

Александр Бублик получил хорошую новость от ATP после завоевания титула


Мнение талантов о предстоящем турнире по League of Legends

«СВЯЗАННАЯ ИСТОРИЯ» Керима Аккизова

С режиссером Юрием Карой простились в Москве

Минниханов в Челнах поблагодарил патриарха Кирилла за участие в духовной жизни Татарстана


Музыкальные новости

Евродепутат высказался о срыве концерта Гергиева в Италии.

Таджикистан на «Интервидении» представит Фаррух Хасанов, спевший с Бастой

Адвокат Багатурия: Ларису Долину могут снова оставить без квартиры

Финальный поклон короля рока: о прощальном концерте Оззи Осборна снимут кино


Аудиосказки про Турбозавров теперь на Яндекс Музыке!

Кайрат Бермуканов поддержал Петра Яна перед боем в Абу‑Даби

Движение к победе: в России стартует премия «Мы верим твердо в героев спорта»

Студия Лебедева запустила образовательный проект, в котором заказчики сами создают свой дизайн


Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки

ЦСКА и "Оренбург" сыграли со счетом 0:0 в первом туре РПЛ

Полина Гагарина открыла официальную часть VK Fest в Москве

Собянин: создание 5 центров женского здоровья завершат в этом году


Рискнул на 100 тысяч рублей: инженер из Смоленска купил более 1,7 тысячи лотерейных билетов и выиграл автомобиль от «Национальной Лотереи» и РОЛЬФ на VK Fest

Сильный ливень заблокировал людей в авто в центре Москвы

Москвичей предупредили о задержках наземного транспорта из-за ливня

25 июля пилотажная группа "Звезда" пролетит над пробками на шоссе под Москвой


Путин отметил победу синхрониста Мальцева на чемпионате мира в Сингапуре.

Путин отметил успехи российских школьников на математической олимпиаде.

Нам есть чем гордиться: каким будет Национальный центр «Россия» на Краснопресненской набережной

Путин выразил соболезнования семье председателя Верховного суда Подносовой




Собянин: создание 5 центров женского здоровья завершат в этом году

Офтальмолог Кирилл Светлаков: секреты здоровых глаз для тех, кто носит контактные линзы

«Я на инвалидном кресле, он на «Тесле»: что случилось с блогером Мариш Мариш

Уже не крепкий орешек: как Брюс Уиллис живет с неизлечимой болезнью


В центре Киева митингуют против реформ Зеленского

«СТРАНА.ua»: Зеленский раскритиковал ЕС за непредоставление обещанной помощи


Движение к победе: в России стартует премия «Мы верим твердо в героев спорта»

KENGURU GAMES в Звенигороде звенели на всю страну

В Москве впервые пройдет фестиваль экстремальных видов спорта

Уже 59 орловчан решили побороться за просветительскую награду «Знание. Премия»


Куда Лукашенко хочет пристроить лишних дипломатов

Юрист Трампа Коул рассказал, как пил водку с Лукашенко в Минске

Лукашенко призвал белорусских нефтяников «не раскачиваться, а бурить и бурить»

Посланник Трампа рассказал, как «неформально» договаривался с Лукашенко: после нескольких тостов Минск освободил политзаключенных


Более 800 спортивных площадок обновят и обустроят в Москве — Сергей Собянин

Собянин рассказал, как город заботится о природе при строительстве метро

Более 800 спортивных площадок обновят и обустроят в Москве - Сергей Собянин

Собянин: Модернизация двух корпусов ГКБ имени Вересаева завершится в этом году


Зарядки для электромобилей «Энергия Москвы» станут платными

Россияне рассказали, по каким критериям выбирают квартиру для покупки в 2025 году

Уже 59 орловчан решили побороться за просветительскую награду «Знание. Премия»

Фестиваль «Сады и цветы»: как Москву превращают в городской оазис


Минниханов в Челнах поблагодарил патриарха Кирилла за участие в духовной жизни Татарстана

Подростковая преступность начала расти в России впервые за несколько лет

Бесплатный курс и бесплатное обучение дизайну с личным наставником. Веб дизайн, UX дизайн, графический дизайн, дизайн для маркетплейсов

Мнение талантов о предстоящем турнире по League of Legends


Центр подготовки личного состава Северо-Западного округа Росгвардии пополнили призывники

В Башкирии ревнивец ранил жену шампуром и сдался полиции

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

Девочка упала при посадке на теплоход в порту Архангельска


Поезда "Таврия" по-прежнему задерживаются из-за ЧП в Ростовской области

Поезда в Крым и из Крыма следуют с задержками до пяти часов

В Симферополе наградили юных крымчан за отвагу и решительность

Актуальная информация о задержке поездов в Крым и обратно


Мария Шувалова. В столице Татарстана чествовали балетную диву за блистательную «Анюту»

Под Тамбовом пройдёт фестиваль авторской песни "Там, под Лысой Горой"

Операция «Ликвидация»: аналитики F6 помогли заблокировать инфраструктуру киберпреступной группы NyashTeam

Молодежь Подмосковья приглашают принять участие в конкурсе к 295-летию русского полководца Александра Суворова














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *