Добавить новость
smi24.net
Все новости
Июль
2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
28
29
30
31

Сенатор Епифанова: россияне запасают еду из-за памяти о дефиците и прошлых кризисах

Россияне делают большие запасы еды из-за памяти о кризисах, дефицитах, войнах, революциях, экономических потрясениях. Об этом "Газете.Ru" сенатор, эксперт Агентства стратегических инициатив Ольга Епифанова, комментируя выявленный экономистами ВШЭ парадокс.

"Большинство россиян склонны делать запасы продовольствия, что серьезно увеличивает расходы. Этому есть вполне объективные причины: достаточно вспомнить, что исторически Россия чаще других стран переживала сложнейшие периоды кризисов, дефицитов, войн, революций, экономических потрясений. Только за последние 17 лет мы пережили четыре полноценных экономических кризиса. Эта память, впитанная поколениями, продолжает влиять на поведение даже в условиях экономического роста, потому что запасы еды мы считаем неким якорем стабильности. Все это плюс суровый климат и короткий сельскохозяйственный сезон побуждают запасаться продуктами, что значительно увеличивает расходы на продовольствие", — отметила сенатор.

По ее словам, российское общество меняется, стремится к повышению качества жизни. Снижение доли расходов на продукты питания потребует комплексных изменений, уверена Епифанова. Она пояснила, что нужны дальнейший рост доходов населения, который позволит людям чувствовать себя увереннее в завтрашнем дне, развитие внутреннего производства качественных продуктов, что снизит зависимость от импорта и стабилизирует цены.

"Если же говорить о переосмыслении привычек, следует понимать, что отношение общества к еде в России особенное. В нашей культуре еда — не просто физиологическая потребность, а ритуал, символ гостеприимства, заботы. Стол в русском доме — это гораздо больше, чем место для трапезы, это пространство для общения. К тому же, не все так однозначно даже в определении структуры потребления", — подчеркнула сенатор.

По ее словам, поход в кафе всей семьей считается видом досуга, а не расходами на продукты. Епифанова добавила, что значительная часть россиян предпочитает готовить дома, объясняя этот приоритет, в том числе, стремлением вести здоровый образ жизни. При этом все чаще выбираются более дорогие, экологически чистые продукты, что также увеличивает долю расходов. Вроде бы это отказ от досуга в пользу покупки продуктов, но в то же время, это вполне можно назвать инвестициями в здоровье, уверена сенатор.

По данным экономистов ВШЭ, россияне на протяжении 20 лет тратят стабильно много на еду, несмотря на то, что уровень жизни в стране вырос. Они назвали это парадоксом. Высокая доля расходов на продукты противоречит сформулированному еще в середине XIX века "Закону Энгеля" и опыту других стран. Это сказывается на качестве жизни россиян, и не позволяет им увеличивать вложения в свое развитие, в образование, здравоохранение и качественный досуг, считают экономисты.








В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

Интересные мероприятия в Москве в августе

Дети играют, родители отдыхают

5 необычных прыжков с парашютом, от которых захватывает дух


UFC Abu Dhabi live blog: Shara Bullet vs. Marc-Andre Barriault

Stanford dropout Sam Altman says college is ‘not working great’ for most people—and predicts major change in the next 18 years

Juventus and Roma weigh up McKennie & Cristante swap

Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch


Технологии будущего: MGIMO Ventures объявляет старт четвертого сезона акселерационной программы

В Санкт-Петербурге обсудили внедрение ИИ в разработку и оптимальные корпоративные архитектуры

Первый маршрут теплохода-ресторана открылся из Петербурга в Кронштадт

Нагорный Карабах - сторона конфликта в переговорном процессе в рамках Минской группы ОБСЕ. ВИДЕО


Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

Ninja Party можно предзаказать в мобильных маркетах с релизом в конце июля

Quarantine Zone creator reveals 3 reasons the zombie sim went viral on TikTok

Первый трейлер Battlefield 6



Уникальная возможность пройти эстетические процедуры с большими скидками

Ni Mash: пловец из Москвы умер во время заплыва на Волге в Нижнем Новгороде

«Спартак» разгромно проиграл «Балтике» после двух удалений

"НАТО следит за Россией: как медиа рассказывают о воздушной разведке"


В Санкт-Петербурге обсудили внедрение ИИ в разработку и оптимальные корпоративные архитектуры

Сталин ценил талантливых генералов и их критику. Ивану Попову не повезло — в России в генералах ценят другое

Елена Игоревна Вселенная — писатель, публицист, автор масштабного многотомного проекта «Наследие России»

«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России


Пловец из Москвы скончался во время заплыва по Волге в Нижнем Новгороде

"Локомотив" обыграл "Краснодар" со счетом 2:1 во втором туре РПЛ

Нагорный Карабах - сторона конфликта в переговорном процессе в рамках Минской группы ОБСЕ. ВИДЕО

Московская область выиграла первый командный чемпионат России по гольфу


Мальцев и Платонова взяли серебро ЧМ, Бублик вышел в полуфинал Кицбюэля. Главное к утру

«Краснодар» — «Локо», UFC и матч Калинской: что посмотреть сегодня

Теннис: Мари Боузкова — первая финалистка турнира в Праге (WTA)

Александр Бублик выиграл 2-й подряд турнир ATP


«Динамо» победило «Ростов» в первом матче под руководством Карпина

Пловец из Москвы скончался во время заплыва по Волге в Нижнем Новгороде

Московская область выиграла первый командный чемпионат России по гольфу

На фестивале «Поле брани» прошли показательные бои дружин


Музыкальные новости

Большинство эпизодов с ним Высоцкий снимался спиной к камере и подсказывал текст роли другу.

Будь собой, а не "звездой": "Europarty" от White Queen

Специалист по летучим мышам Слейтер: Осборн тренировался, чтобы откусить голову животному

Концерт Валерия Гергиева предложили провести в Вероне


Уникальная возможность пройти эстетические процедуры с большими скидками

Пловец из Москвы погиб во время заплыва на Волге

«Спартак» разгромно проиграл «Балтике» после двух удалений

Московская область выиграла первый командный чемпионат России по гольфу


Лео Канделаки и Анжелика Стубайло сыграют в новую трэвел-игру «Кто куда» на ТНТ

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива

Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни. Менеджер вышедшей песни.

Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности


В Подмосковье в аварии погибли два водителя и ребенок.

На Московской столкнулись электровелосипед и легковушка

Подмосковные власти ужесточили контроль за платными дорогами

В центре Москвы крупная авария парализовала движение автомобилей


«Личная боль Путина, а им всё равно»: Военный не сдержался после выходки в Москве. Капитан тремя словами подписал себе «приговор»

Почтовая карточка в честь основателя авиации внутренних войск


Профессор Баранова рассказала, кому опасен новый штамм коронавируса



"Осторожен за свое здоровье": Станкович высказался о усталости после игры с "Балтикой".

Максим Ликсутов: Тренд на здоровье: московские ...

Клиника гнатологии в Москве

Профессор Баранова рассказала, кому опасен новый штамм коронавируса


Почему Израилю можно ВСЁ: Аннексия Палестины и молчание мира

Киев — часть России. Официально: О чём забыли Зеленский и Алиев, сговорившись о "деоккупации"

Турция заявила о договоренности по возможной встрече Путина и Зеленского


Пловец из Москвы погиб во время заплыва на Волге

«Спартак» разгромно проиграл «Балтике» после двух удалений

Ni Mash: пловец из Москвы умер во время заплыва на Волге в Нижнем Новгороде

Пловец из Москвы скончался во время заплыва по Волге в Нижнем Новгороде



Собянин: Москвичи победили на Международной олимпиаде по биологии в Филиппинах

Сергей Собянин поздравил работников торговли с профессиональным праздником

Собянин: Строительство детского сада в Очаково-Матвеевском завершится в 2026

Собянин рассказал, каким будет новый детский сад в Очаково-Матвеевском


Катар предупредил Европу о возможности прекращения поставок газа.

В Крыму потушен лесной пожар на территории три гектара.

"Зеленая партия" в Тюрингии все чаще дистанцируется от политической активности.

В стране, любимой российскими туристами, срочно установили новые правила.


Российские фигуристы-новаторы: спор на 10 тысяч, жуткое падение, путаница из-за Щербаковой, вау-медаль

«Девочка в маске Бэтмена»: история шестилетней Луны, приехавшей лечиться в Россию

Юрий Кара: «Даже Харви Вайнштейн хотел заполучить голую Вертинскую»

"Локомотив" обыграл "Краснодар" со счетом 2:1 во втором туре РПЛ


В музее-заповеднике «Архангельское» пройдут «Jazzовые сезоны»

В Архангельске началось обучение бойцов СВО, сообщил Цыбульский.

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.


Прогноз погоды в Крыму на субботу

Прогноз погоды в Крыму на 26 июля

Как пережить аномальную жару в Крыму без вреда для здоровья: пять правил

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму


На фестивале «Поле брани» гости знакомятся с историей Старой Рязани

"Динамо" обыграло "Ростов" со счетом 1:0 во втором туре РПЛ

Овечкин посетил матч между "Динамо" и "Ростовом" во втором туре РПЛ

Российские спортсменки по фехтованию на шпагах завоевали серебряные медали на чемпионате мира.














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *