Добавить новость
smi24.net
Все новости
Июль
2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
26
27
28
29
30
31

Значение слова маринад

Слово маринад занимает важное место в кулинарной лексике и широко используется в повседневной жизни и гастрономической культуре. Оно обозначает специальную смесь, используемую для предварительной обработки продуктов, в основном мяса, рыбы или овощей, с целью улучшения вкуса, аромата и текстуры. Однако значение слова маринад выходит за рамки чисто кулинарного понятия и включает в себя как технологический процесс, так и культурные традиции, связанные с приготовлением пищи.

В основе слова маринад лежит французское marinade, что связано с глаголом mariner — «мариновать», «замачивать в рассоле». Этот процесс известен человечеству с древних времен и служит не только для улучшения вкусовых качеств продуктов, но и для их сохранения. Использование маринада помогает размягчить жесткое мясо, сделать его более сочным и ароматным, а также способствует более равномерному распределению специй и приправ.

Маринад представляет собой смесь из различных ингредиентов: кислых компонентов (уксус, лимонный сок, кефир), растительных масел, соли, сахара, специй и ароматических трав. Каждый из этих элементов выполняет свою функцию. Кислоты помогают разрушать белковые структуры, что делает продукт мягче, а масла удерживают влагу, создавая защитную пленку и придавая сочность. Специи и травы обеспечивают насыщенный вкус и аромат, а соль — усиливает вкус и помогает выделять соки.

В кулинарии маринад применяется для подготовки продуктов перед термической обработкой — жаркой, запеканием, грилем или копчением. Правильно подобранный маринад позволяет не только улучшить вкус блюда, но и сделать его более полезным и аппетитным. Важно отметить, что время маринования зависит от типа продукта и состава маринада — оно может варьироваться от нескольких минут до нескольких часов и даже суток.

Кроме традиционного применения, слово маринад имеет и переносное значение, которое иногда встречается в разговорной речи. В этом контексте маринад символизирует подготовительный этап, предварительную «обработку» чего-либо перед основным событием. Например, можно услышать выражение «погрузиться в маринад проблем», что означает находиться в сложной, насыщенной проблемами ситуации. Это метафорическое использование слова подчеркивает его образность и широту смыслов.

Исторически процесс маринования появился как способ сохранить пищу в условиях отсутствия холодильников и длительных путешествий. С помощью маринада люди могли предотвратить порчу продуктов, обеспечить их сохранность и питательность. Сегодня маринад — это скорее элемент вкусовой культуры, способ разнообразить рацион и раскрыть новые гастрономические горизонты.

В разных кухнях мира существуют свои уникальные рецепты маринадов, отражающие культурные особенности и традиции. Например, в азиатской кухне популярны соевые и имбирные маринады, в средиземноморской — на основе оливкового масла, лимона и трав, а в русской традиции — маринады с уксусом и луком. Такое разнообразие показывает, насколько универсальным и важным является этот процесс.

Маринад также играет важную роль в современном ресторанном искусстве. Шеф-повара экспериментируют с его составом, создавая новые вкусовые сочетания и текстуры, что позволяет развивать гастрономию и предлагать клиентам уникальные блюда. Правильно подобранный маринад становится секретом успеха многих фирменных рецептов и привлекает внимание гурманов.

С точки зрения лингвистики, слово маринад — существительное мужского рода, неодушевленное, обычно употребляемое в единственном числе. Оно входит в разряд общеупотребительных слов и хорошо известно большинству носителей русского языка. Благодаря своей простой и четкой смысловой нагрузке, маринад легко входит в различные речевые контексты — от бытовых разговоров до профессиональных кулинарных описаний.

Помимо кулинарии, маринад иногда используется в рекламе и маркетинге, где подчеркивается уникальность или «особенность» продукта. Например, выражение «мясо в маринаде» ассоциируется с качественным и вкусным продуктом, готовым к употреблению или дальнейшему приготовлению. Это помогает формировать у потребителей положительное восприятие товара и стимулирует интерес к нему.

В современной жизни маринад становится неотъемлемой частью многих семейных традиций и праздников. Приготовление маринованных блюд часто связано с торжествами, пикниками и отдыхом, что придает слову дополнительный культурный и эмоциональный оттенок. Люди ценят возможность приготовить вкусную и ароматную пищу, которая объединяет их за столом.

Подводя итог, можно сказать, что значение слова маринад охватывает как конкретный кулинарный процесс, так и широкий спектр культурных и социальных значений. Это слово символизирует не только способ улучшения вкуса и текстуры продуктов, но и традиции, опыт и искусство приготовления пищи, передаваемые из поколения в поколение.

Таким образом, маринад — это многогранное понятие, которое отражает важную часть человеческой культуры и повседневной жизни. Знание значения слова маринад и понимание его функций помогает глубже оценить богатство русской лексики и выразительных средств, а также расширяет представления о культуре питания и традициях.








В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

118 лет назад, 25 июля 1907 года, Ставропольская психиатрическая больница приняла первых 47 пациентов

Делегация «ЛокоТех» посетила финал II чемпионата профессионалов ОАО «РЖД» в Екатеринбурге


Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."

Félix Auger-Aliassime

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo


Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты

Navicon представляет комплексную систему для интегрированного управления данными

Раздвигая горы - к единству и созиданию! Манифест лезгинского народа (письменное обращение, воззвание программного характера)

Какие зарплаты нужны для получения льготного автокредита в 2025 году


Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game



Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России


Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В МЧС предупредили москвичей о жаре +30 градусов 25 июля

ДельтаЛизинг продолжает раскрывать секреты успеха российских предпринимателей

Три кузбасских ветерана СВО выступят на чемпионате «Абилимпикс» в Казани


Михаил Ефремов разъехался с женой на фоне новостей о разводе

В Главном управлении ФССП России по Московской области состоялось заседание коллегии

Ошибка Баку: На "красивый кавказский обычай" нашлась русская пословица

В Ярославской области регистрировалось три групповых очага кори


Александр Бублик получил хорошую новость от ATP после завоевания титула

Теннисист Медведев: когда я играю хорошо, могу победить любого

Алькарас рассказал, считает ли Синнера своим другом после поражения в финале Уимблдона

Медведев сравнил матчи с Опелкой в Нидерландах и США


На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

Сразу до +35 градусов: синоптики рассказали, когда снова вернется жара. Ждать осталось недолго

Участник ЛизаАлерт из Бурятии помог спасти мужчину в лесу подмосковья

В Главном управлении ФССП России по Московской области состоялось заседание коллегии


Музыкальные новости

Певица Вика Цыганова раскритиковала российских фанатов Оззи Осборна

Оззи Осборна убила коварная болезнь

Брошенный женой Никита Пресняков круто изменил имидж

«Стал таким, каким должен быть мужчина в 45»: Баста об ошибках молодости


В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России


Стратегическое партнерство России и Узбекистана укрепляет газохимическую отрасль обеих стран

Михаил Ефремов разъехался с женой на фоне новостей о разводе

«Единая Россия» заключила договор с Российским экспортным центром

ЦСКА подписал контракт с нападающим Спронгом, выступавшим в НХЛ


Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

На международном ралли «Шелковый путь – 2025» представили новое моторное масло для мотоциклистов

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)


Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Сигналы становятся всё громче. Переговоры - только ширма. Главное решится не в Стамбуле

Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем


Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса



Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире

Мединский дал неожиданный ответ на предложение Киева о встрече Путина и Зеленского 


Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

"Атлетико" заключил соглашение с игроком национальной команды Словакии


Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне


Сергей Собянин. Главное за день

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова

Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом

Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике


6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России

Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.

Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке


На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

Участник ЛизаАлерт из Бурятии помог спасти мужчину в лесу подмосковья

Сотрудники органов принудительного исполнения обеспечивают безопасность судебных процессов

В Главном управлении ФССП России по Московской области состоялось заседание коллегии


Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.


Поезда "Таврия" по-прежнему задерживаются из-за ЧП в Ростовской области

В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму


Ошибка Баку: На "красивый кавказский обычай" нашлась русская пословица

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

В Ярославской области регистрировалось три групповых очага кори

Врач Галлямова: сухие шампуни могут навредить коже головы














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *