Добавить новость
smi24.net
Все новости
Июль
2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
26
27
28
29
30
31

Значение слова маринад

Слово маринад занимает важное место в кулинарной лексике и широко используется в повседневной жизни и гастрономической культуре. Оно обозначает специальную смесь, используемую для предварительной обработки продуктов, в основном мяса, рыбы или овощей, с целью улучшения вкуса, аромата и текстуры. Однако значение слова маринад выходит за рамки чисто кулинарного понятия и включает в себя как технологический процесс, так и культурные традиции, связанные с приготовлением пищи.

В основе слова маринад лежит французское marinade, что связано с глаголом mariner — «мариновать», «замачивать в рассоле». Этот процесс известен человечеству с древних времен и служит не только для улучшения вкусовых качеств продуктов, но и для их сохранения. Использование маринада помогает размягчить жесткое мясо, сделать его более сочным и ароматным, а также способствует более равномерному распределению специй и приправ.

Маринад представляет собой смесь из различных ингредиентов: кислых компонентов (уксус, лимонный сок, кефир), растительных масел, соли, сахара, специй и ароматических трав. Каждый из этих элементов выполняет свою функцию. Кислоты помогают разрушать белковые структуры, что делает продукт мягче, а масла удерживают влагу, создавая защитную пленку и придавая сочность. Специи и травы обеспечивают насыщенный вкус и аромат, а соль — усиливает вкус и помогает выделять соки.

В кулинарии маринад применяется для подготовки продуктов перед термической обработкой — жаркой, запеканием, грилем или копчением. Правильно подобранный маринад позволяет не только улучшить вкус блюда, но и сделать его более полезным и аппетитным. Важно отметить, что время маринования зависит от типа продукта и состава маринада — оно может варьироваться от нескольких минут до нескольких часов и даже суток.

Кроме традиционного применения, слово маринад имеет и переносное значение, которое иногда встречается в разговорной речи. В этом контексте маринад символизирует подготовительный этап, предварительную «обработку» чего-либо перед основным событием. Например, можно услышать выражение «погрузиться в маринад проблем», что означает находиться в сложной, насыщенной проблемами ситуации. Это метафорическое использование слова подчеркивает его образность и широту смыслов.

Исторически процесс маринования появился как способ сохранить пищу в условиях отсутствия холодильников и длительных путешествий. С помощью маринада люди могли предотвратить порчу продуктов, обеспечить их сохранность и питательность. Сегодня маринад — это скорее элемент вкусовой культуры, способ разнообразить рацион и раскрыть новые гастрономические горизонты.

В разных кухнях мира существуют свои уникальные рецепты маринадов, отражающие культурные особенности и традиции. Например, в азиатской кухне популярны соевые и имбирные маринады, в средиземноморской — на основе оливкового масла, лимона и трав, а в русской традиции — маринады с уксусом и луком. Такое разнообразие показывает, насколько универсальным и важным является этот процесс.

Маринад также играет важную роль в современном ресторанном искусстве. Шеф-повара экспериментируют с его составом, создавая новые вкусовые сочетания и текстуры, что позволяет развивать гастрономию и предлагать клиентам уникальные блюда. Правильно подобранный маринад становится секретом успеха многих фирменных рецептов и привлекает внимание гурманов.

С точки зрения лингвистики, слово маринад — существительное мужского рода, неодушевленное, обычно употребляемое в единственном числе. Оно входит в разряд общеупотребительных слов и хорошо известно большинству носителей русского языка. Благодаря своей простой и четкой смысловой нагрузке, маринад легко входит в различные речевые контексты — от бытовых разговоров до профессиональных кулинарных описаний.

Помимо кулинарии, маринад иногда используется в рекламе и маркетинге, где подчеркивается уникальность или «особенность» продукта. Например, выражение «мясо в маринаде» ассоциируется с качественным и вкусным продуктом, готовым к употреблению или дальнейшему приготовлению. Это помогает формировать у потребителей положительное восприятие товара и стимулирует интерес к нему.

В современной жизни маринад становится неотъемлемой частью многих семейных традиций и праздников. Приготовление маринованных блюд часто связано с торжествами, пикниками и отдыхом, что придает слову дополнительный культурный и эмоциональный оттенок. Люди ценят возможность приготовить вкусную и ароматную пищу, которая объединяет их за столом.

Подводя итог, можно сказать, что значение слова маринад охватывает как конкретный кулинарный процесс, так и широкий спектр культурных и социальных значений. Это слово символизирует не только способ улучшения вкуса и текстуры продуктов, но и традиции, опыт и искусство приготовления пищи, передаваемые из поколения в поколение.

Таким образом, маринад — это многогранное понятие, которое отражает важную часть человеческой культуры и повседневной жизни. Знание значения слова маринад и понимание его функций помогает глубже оценить богатство русской лексики и выразительных средств, а также расширяет представления о культуре питания и традициях.








Аукцион за часть дачи Пугачевой опровергли

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

По итогам первого полугодия 2025 года предприятия «ЛокоТех-Сервис» отремонтировали более 1 тыс. секций локомотивов сверх плана и повысили качество сервисного обслуживания

Ваше душевное благополучие важно: когда и как лечение в стационаре становится шагом к себе


La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch

Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."


Первый маршрут теплохода-ресторана открылся из Петербурга в Кронштадт

Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты

Снижены цены на самый дорогой кроссовер Chery в России

В Московской области задержан томский предприниматель, укравший 8,5 млн рублей


'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'



В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России


Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

ДельтаЛизинг продолжает раскрывать секреты успеха российских предпринимателей

Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты

Врач Щетинина: натуральные соки могут навредить здоровью пожилых


Памятник Юрию Гагарину признан объектом культурного наследия

Кара небесная: людей какого типа молния поражает смертельным ударом

Автоэксперт Олег Мосеев: автопарк России на 71,3% состоит из машин старше 10 лет

Солнечная погода и до 29 градусов тепла ожидаются в Москве 25 июля


Сидоренко из России одержал победу и стал чемпионом по настольному теннису на Универсиаде.

Россиянин Сидоренко выиграл соревнования по настольному теннису на Универсиаде‑2025

«Следующая остановка — Монреаль!» Потапова полетела в Канаду для участия в «тысячнике»

Теннисистка Саккари спасла жука во время матча на турнире в США


Οфициaльнο: Ποcлeдний aвиaнοceц Ροccии xοтят οтпpaвить нa мeтaллοлοм

Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео

Путин призвал жёстко пресекать вмешательство извне: «Суверенитет и ценности — под защитой»

Кто прошёл в финал «Нашей новой музыки»: фото участников


Музыкальные новости

«С детства было ясно, что растет большой артист»: мать Тимати высказалась о популярности сына

Sky News: умерший Осборн с 2019 года страдал от травмы позвоночника

Кабинет Артиста. Яндекс кабинет артиста.

Любовь Толкалина: «Ушла от Кончаловского к самому лучшему человеку на Земле — Борису Гребенщикову»


В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива


«Спартак» - «Балтика»: прогноз + статистика встреч

Квалификационные испытания на право ношения знака отличия полицейского спецназа Росгвардии завершились в Подмосковье (видео)

"Выездные мастер-классы" Межвузовского Чемпионата КВН Санкт-Петербурга

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России


Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено


"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В сентябре Путину будет представлена обновленная программа строительства кораблей для ВМФ.

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем


Штамм коронавируса "стратус" захватил 22% всех вирусных заболеваний в Москве

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая



Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Пластический хирург Софья Абдулаева: подтяжка груди нитями - эффективно ли это

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"

Две трети россиян считают, что спортсмены зарабатывают слишком много

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего


Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию


Сергей Собянин. Главное за день

Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова

Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом


Москвичи теперь должны платить за зарядку своих электромобилей

Бурмистров: лисы могут появляться на улицах Москвы в период расселения

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин


МЧС предупредило москвичей о жаре до +30℃

Сотрудники Волоколамского ОВО – филиала ФГКУ «УВО ВНГ России по Московской области» приняли участие в памятных мероприятиях, посвященных Дню ветерана боевых действий.

Патрушев: НАТО усиливает давление у морских границ России

Путин призвал жёстко пресекать вмешательство извне: «Суверенитет и ценности — под защитой»


70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P


В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма


Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности

Памятник Юрию Гагарину признан объектом культурного наследия

"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"

Премьер Австралии reaffirmed commitment to the establishment of two states.














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *