Врач рассказала, почему важно есть только спелые баклажаны

Баклажаны улучшают работу печени. В них много клетчатки, калия и растительного пигмента антоциана. Об этом рассказала врач-терапевт Анастасия Лозикова.

Антоцианы — растительные пигменты с антиоксидантной активностью. 

«Они помогают регулировать уровень холестерина и улучшают работу печени», — отметила медик РИА Новости.

Важно помнить, что в недозрелых плодах может содержаться токсичное вещество соланин, вызывающее тошноту и головокружение, уточнила Лозикова.

Ранее врач рассказала, какие проблемы могут возникнуть при дефиците витамина D.