Простая альтернатива магазинному майонезу: готовится всего за 10 минут

Стоимость майонеза в магазинах сегодня заставляет искать альтернативу. К счастью, можно приготовить домашнюю заправку для салатов, которая получается нежнее, вкуснее и экономичнее. Этот соус идеально подойдет для классических салатов вроде «Оливье», «Селедки под шубой» или «Мимозы». Его можно добавить к супам, борщу или пельменям, а также на его основе можно делать другие соусы, отмечает автор […]

Стоимость майонеза в магазинах сегодня заставляет искать альтернативу. К счастью, можно приготовить домашнюю заправку для салатов, которая получается нежнее, вкуснее и экономичнее.

Этот соус идеально подойдет для классических салатов вроде «Оливье», «Селедки под шубой» или «Мимозы». Его можно добавить к супам, борщу или пельменям, а также на его основе можно делать другие соусы, отмечает автор канала «Кулинарный техникум».

Возьмите 200 г жирной сметаны, два желточка от вареных яиц, горчицу на кончике ножа, несколько капель лимонного сока, а также соль и черный молотый перец по вкусу. При желании можно добавить пару зубчиков чеснока, он придаст соусу пикантный вкус и легкую остроту.

Самое в этом рецепте то, что приготовление не отнимет у вас много времени. Просто поместите все ингредиенты в чашу блендера и взбейте до однородной консистенции. Домашний майонез готов!

Ранее «ГлагоL» поделился с рецептом приготовления эзме, турецкого соуса к шашлыку или лавашу. Вам понадобится много свежих овощей и зелени.