Ноябрь вступил в свои права: дачные участки приведены в порядок, грядки накрыты, и кажется, впереди пора долгого отдыха до весны. Вечера становятся всё длиннее, так и тянет завернуться в плед с чашкой горячего чая Однако настоящие дачники не знают ни покоя, ни скуки — мысли вновь и вновь возвращаются к любимым растениям, планам на будущий сезон и заботам о семенах. Автор Дзен-канала «Огородница» (+18) советует: время заняться подготовкой семян — провести их «карантин» и стратификацию. Зачем это нужно? — Многие декоративные, плодовые, а также редкие однолетние культуры требуют прохождения влажного и холодного периода для пробуждения. Природа заложила этот механизм, чтобы семена не проросли преждевременно под осенними дождями, погибнув при первых морозах. В домашних условиях такой этап вегетации можно сымитировать посредством стратификации, — рассказала опытная дачница. Суть стратификации: Ещё в XIX веке учёные выяснили, что низкие температуры (от +1 до +5 C) и высокая влажность разрушают вещества, тормозящие рост, такие как абсцизовая кислота. Это даёт сигнал к активации фитогормонов (например, гиббереллинов), запускающих процесс роста. Без стратификации некоторые семена просто не проснутся, а если и взойдут, то будут слабыми. Какие культуры требуется подвергнуть стратификации: Яблоня, груша, слива, вишня, облепиха, жимолость. Многолетники для клумб: пионы, хосты, лаванда, дельфиниумы, примулы, аквилегии. Ароматные и лекарственные растения: мята, мелисса, розмарин, лаванда. Несколько овощей: петрушка, сельдерей, морковь — их тоже иногда обрабатывают холодом для улучшения всхожести. Пошаговая инструкция: Используйте чистый песок, вермикулит либо слегка влажные ватные диски или салфетки. Смешивайте семена с этим субстратом, затем складывайте в контейнер с крышкой либо пакет с застёжкой. Подпишите название сорта и дату помещения на стратификацию. Поместите контейнер в овощное отделение холодильника на 3-12 недель — точный срок определяется видом растений. Время от времени осматривайте посевы: нет ли плесени, не начали ли проклёвываться ростки. Как только появятся признаки прорастания, семена готовы к посадке. Этот простой и увлекательный процесс помогает наблюдать за началом новой жизни прямо у себя дома.
