RA’MEN LAND: новое пространство вселенной RA’MEN на Большой Серпуховской

12 ноября на Большой Серпуховской, 23 открылся RA’MEN LAND — трёхэтажный проект от Михаила и Дениса Левченко, основателей J’PAN, RA’MEN, KOOK, WU SHU, Senti Menti и Nene.

RA’MEN LAND — это новое измерение вселенной RA’MEN, где японская кухня соединяется с культурой развлечений. Почти 1000 м² — три этажа, каждый со своим настроением и форматами отдыха.

Подземный этаж: event-зона

Многофункциональное пространство для стендапов, концертов, квизов и вечеринок (вместимость 120–150 человек). Здесь есть разборная сцена, профессиональный звук, свет, гримёрка и выездной бар. Идеальное место для праздников, корпоративов или камерных шоу.

Первый этаж: классический RA’MEN и Ичираку-комната

Главный зал — сердце проекта. Открытая кухня, контактный бар и 120 посадочных мест.
Новинка — Ичираку-комната, где можно приготовить хот-пот самостоятельно. Гостям приносят ингредиенты и три варианта бульона на выбор:

• скияки (3500 ₽),
• кокосовый и говяжий с перцем чили (3900 ₽),
• хого с том-ям и кокосовым бульоном (3300 ₽).

В Ичираку также проходят мастер-классы по приготовлению рамена, лапши, моти и суши. Участники облачаются в белые хаори, а в конце получают свиток-сертификат «сенсея-шефа» с рецептами для дома.

Второй этаж: игровые комнаты и лаунж

Наверху — уютное пространство с диванами, коврами и книжными стеллажами, где можно читать мангу, играть в настолки или арендовать одну из пяти тематических интерактивных комнат (от 3500 ₽/час).

Каждая комната — отдельный мир:

• «Якудза» — аналог «Мафии» в японском стиле с масками, картами и атмосферой тайн.
• «Киберпанк» — бетон, неон и вход через дверь-портал.
• «Плюшевая» — розовое царство подушек и огромная «рамен-ванна» для вечеринок и кино.
• «Вечериночная» — караоке, диджей-пульт и ретро-мониторы.
• Retro Futurism — проигрыватель, винил и барная стойка для миксологии.

Комнаты вмещают по 10–12 человек. «Вечериночная» и Retro Futurism объединяются для больших компаний до 30 гостей. «Плюшевая» и «Киберпанк» откроются 1 декабря.

Меню: пицца в японском стиле и аниме-десерты

Помимо фирменных раменов, только здесь можно попробовать неаполитанскую пиццу с японским твистом.

• Пламенный демон (650 ₽) — пепперони с кимчи и соусом унаги.
• Тидзу рамен (990 ₽) — пицца по мотивам бестселлера «Сырный Джо».
• Юфуку умами (1290 ₽) — угорь, трюфель и сливочный сыр.
• Веган удзумаки (650 ₽) — баклажан, тофу, соевый фарш и орехи.

В десертном меню — моти-монбланы, аниме-десерты и моти-мороженое:

• Котик Дзидзи (790 ₽), Рыбка Поньо (750 ₽), Сусуватари (690 ₽),
• Раффаэло с малиной (850 ₽), Вишня-брауни (790 ₽), Матча-манго (890 ₽).

Бар: вселенная вкусов

Бар в RA’MEN LAND — отдельная история. Специально к открытию создана серия коктейлей по мотивам японских легенд:

• Koi (850 ₽) — сливовое соджу, тропический кордиал и игристое, украшено мармеладом-карпом.
• Ichigo (850 ₽) — джин, клубничный йогурт и фундук.
• Uji (850 ₽) — чайный ром, черёмуха и матча-пена.

Есть и безалкогольные Kamibako в ярких банках, а также коллекция настоек в чоках-покемонах:

• Meowth — клубника и ментол,
• Growlithe — облепиха и крыжовник,
• Arbok — вишня и апельсин.

Настойки можно заказать по одной (290 ₽), в сете из восьми (1500 ₽) или целыми бутылками (2900 ₽/12 порций).

В пятницу и субботу с полуночи до 02:00 действует ночное меню.

Москва, Большая Серпуховская, 23