Сладкий финальный этап без перегруза для желудка: эти шоколадные плетенки со сливками и фруктами заного раскрасят торжественный вечер

Плетенки с шоколадом, сливками и фруктами – неотъемлемая часть новогоднего стола, обеспечивающая сладкое окончание праздника после богатства насыщенных блюд. Они не только презентабельны зрительно, однако и несут пользу. Кислые продукты облагораживают переваривание жирных блюд.

Ингредиенты

Для плетенки пригодится:

• 1 упаковка печенья (100 г);
• 2 ст. ложки размягченного масла;
• 2 ст. ложки растопленного темного шоколада.

Для заварного крема возьмите:

• 1 стакан молока;
• 2 ст. ложки сахара;
• 1 ст. ложка крахмала;
• 1 яйцо.

Фрукты на выбор (киви, банан).

Изготовление

Для начала измельчите печенье в блендере до состояния маленькой крошки. Смешайте его с растопленным шоколадом и размягченным маслом. Липкую массу выкладывайте в силиконовые формочки и формируйте плетенки. Расположите их в морозилку на 30 минут.

Пока плетенки замораживаются, приготовьте заварной крем. В кастрюле взбейте его ингредиенты до однородной массы. Равномерно подливайте молоко, помешивая венчиком. Варите на неспешном огне, помешивая, до загустения. Отключите нагрев и остудите.

Извлеките плетенки из силиконовых формочек. В каждую выложите щедрую порцию остывшего крема. Нарежьте избранные фрукты и прекрасно разложите их поверх него.

Поставьте готовые плетенки в холодильник на час, чтоб заварной крем загустел, а потом подавайте к столу.

Несет пользу знать

Ягоды добавляют плетенкам броский цвет и освежающую кислинку. Дольки цитрусовых присваивают запах. Косточковые (персики, сливы) добавляют для улучшения вкуса.