Тест про конфеты: состав, виды и маркировка
Тест «Конфеты» раскрывает, из чего делают популярные сладости и как ориентироваться в названиях на упаковке. Вопросы охватывают карамель, шоколадные изделия, желейные и помадные начинки, ирис и суфле, а также роль какао-продуктов, сиропов, желирующих веществ и эмульгаторов. Отдельные задания помогают различать шоколад и кондитерскую глазурь по составу жиров.
Затронута маркировка пищевых добавок (E-индексы), кислоты, которые дают «кислинку», порядок ингредиентов и обозначения аллергенов, включая ...
Тест «Конфеты» раскрывает, из чего делают популярные сладости и как ориентироваться в названиях на упаковке. Вопросы охватывают карамель, шоколадные изделия, желейные и помадные начинки, ирис и суфле, а также роль какао-продуктов, сиропов, желирующих веществ и эмульгаторов. Отдельные задания помогают различать шоколад и кондитерскую глазурь по составу жиров.
Затронута маркировка пищевых добавок (E-индексы), кислоты, которые дают «кислинку», порядок ингредиентов и обозначения аллергенов, включая предупреждения о возможных следах орехов. Разбираются сроки годности, условия хранения без перепадов температуры и причины появления белого налёта на шоколаде. Формулировки опираются на факты и используются в повседневном выборе продуктов.
Каждый вопрос имеет четыре варианта ответа, а после выбора открывается правильный вариант с комментариями, чтобы закреплялись термины и логика чтения этикетки. Пройди тест «Конфеты» и узнай, насколько хорошо ты знаешь тему.