Рыба к новогоднему столу резко подорожала. Причины

Главный ингредиент для праздничного салата и нарезки в этом году бьет по карману. Цены на популярные виды рыбы выросли так сильно, что некоторые могут отказаться от традиционных блюд.

Все подробности - здесь

Стоимость рыбы к новогоднему столу выросла на 10–40% по сравнению с прошлым годом.

Сильнее всего подорожала скумбрия — теперь ее килограмм стоит 560–600 рублей вместо прежних 400–420, об этом сообщает «База».

Лосось поднялся в цене с 900–1000 до 1250 рублей за кг, форель — с 950–1000 до 1200–1300 рублей. Треска оказалась наиболее стабильной, подорожав до 1200–1300 рублей за кг.

Причинами роста продавцы называют плохой улов, сбои поставок, удорожание топлива, логистики и кормов. Даже хранение и заморозка рыбы теперь обходятся дороже.

Ранее сообщалось, что селедка под шубой, оливье и алкоголь могут навредить глазам.