Турция без отелей: куда едут те, кто был здесь больше трёх раз

После нескольких поездок в Турцию по стандартному маршруту «Анталья – пляж – всё включено» многие российские туристы начинают искать что-то новое, неизведанное. Редакция Турпрома провела опрос среди опытных путешественников и выяснила, какие регионы Турции они выбирают, чтобы увидеть страну с другой стороны. Оказалось, что есть целая «вторая Турция», которая ждет своих исследователей. Речь идёт о таких городах, как Чанаккале, Бурса и Конья, о которых не всегда упоминают в стандартных туристических брошюрах.

Неожиданная правда: Турция – это не только море и пляж

Турция – это не только Анталья, Кемер и пляжи с системой «всё включено». Это страна с богатейшей историей, культурой и природой, которая может предложить гораздо больше, чем просто ленивый отдых на побережье.

Чанаккале: место, где встречаются Европа и Азия

Чанаккале – город на берегу пролива Дарданеллы, который имеет огромное историческое значение. Именно здесь происходили события Троянской войны, а во время Первой мировой войны – ожесточенные бои Галлиполийской кампании.

Почему в Чанаккале стоит поехать:

• История: Посетите древнюю Трою (около 30 км от города), где, согласно легенде, разворачивались события «Илиады». Увидьте знаменитого Троянского коня и прогуляйтесь по руинам древнего города.
• Мемориальный комплекс Галлиполи: Отдайте дань памяти павшим воинам на мемориальных кладбищах и в музеях, посвященных Галлиполийской кампании.
• Живописная природа: Насладитесь красотой пролива Дарданеллы, прогуляйтесь по набережной Чанаккале и посетите национальный парк Галлиполи.

Что попробовать в Чанаккале:

• Сардины Чанаккале: Свежие сардины, обжаренные на гриле или во фритюре, – местный деликатес.
• Пияз: Салат из белой фасоли с тахинной пастой, яйцом и специями.
• Локма: Сладкие пончики, обжаренные во фритюре и политые медовым сиропом.

Где поесть в Чанаккале:

• Yalova Restaurant: (Kemalpaşa, Fetvahane Sk. No:10) Рыбный ресторан с видом на пролив, свежие морепродукты, хорошие отзывы. Средний чек: 20-30$ (оценка 4.4).
• Hasanaki Restaurant: (Yalı Cd. No:7) Традиционная турецкая кухня, уютная атмосфера, доступные цены. Средний чек: 15-25$ (оценка 4.3).

Бурса: первая столица Османской империи и горнолыжный курорт

Бурса – город у подножия горы Улудаг, который был первой столицей Османской империи. Здесь можно увидеть множество исторических памятников, а зимой покататься на лыжах.

Почему в Бурсу стоит поехать:

• История и архитектура: Посетите Зеленую мечеть (Yeşil Cami) и Зеленый мавзолей (Yeşil Türbe), которые являются яркими примерами османской архитектуры. Прогуляйтесь по историческому центру города, внесенному в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
• Горнолыжный курорт Улудаг: Зимой Улудаг превращается в популярный горнолыжный курорт с множеством трасс и подъемников.
• Термальные источники: Бурса славится своими термальными источниками, где можно расслабиться и оздоровиться.

Что попробовать в Бурсе:

• Искендер-кебаб: Тонкие ломтики баранины, подаваемые на лепешке пиде с томатным соусом и йогуртом.
• Кестане Шекеры: Засахаренные каштаны – местная сладость.
• Персиковый сок: Бурса славится своими персиками, поэтому обязательно попробуйте свежевыжатый персиковый сок.

Где поесть в Бурсе:

• Uludağ Kebapçısı Cemal ve Cemil Usta: (Nalbantoğlu, Gökdere Blv. No:1/B) Здесь подают лучший Искендер-кебаб в городе, высокие рейтинги. Средний чек: 25-35$ (оценка 4.7).
• Çiçek Izgara: (Heykel, Atatürk Cd. No:58) Традиционная турецкая кухня, гриль, уютная атмосфера. Средний чек: 20-30$ (оценка 4.5).

Конья: центр суфизма и город вращающихся дервишей

Конья – город в центральной Турции, который является духовным центром суфизма и местом, где жил и работал знаменитый поэт и мистик Джалаладдин Руми.

Почему в Конью стоит поехать:

• Духовность и культура: Посетите мавзолей Джалаладдина Руми (Mevlana Müzesi), который является самым важным местом паломничества для суфиев всего мира. Посмотрите на церемонию вращающихся дервишей (sema), которая является символом суфизма.
• История и архитектура: Прогуляйтесь по историческому центру города и посетите мечеть Алаэддина (Alaeddin Camii), построенную в 13 веке.
• Музеи: Посетите Археологический музей Коньи и Музей керамики.

Что попробовать в Конье:

• Фырын Кебабы: Мясо, запеченное в дровяной печи.
• Тыртыл: Выпечка со сладкой начинкой.
• Ачик Экмак: Тонкий хлеб.

Где поесть в Конье:

• Hacı Şükrü: (Sahibiata, Furkan Dede Cd. No:20) Традиционная кухня Коньи, отличные отзывы, доступные цены. Средний чек: 15-25$ (оценка 4.6).
• Somatçı Fırın Kebap: (Şems-i Tebrizi, Hükümet Cd. No:6) Специализируется на фырын кебабы, популярное место. Средний чек: 20-30$ (оценка 4.5).

Редакция Турпрома изучила отзывы в «соцсетях» и отмечает: многие туристы, посетившие Турцию более трех раз, целенаправленно ищут альтернативные маршруты, избегая «избитых» мест.

О чём молчат путеводители: другие интересные места в Турции

• Газиантеп: Город-гурманов с богатой историей и культурой.
• Мардин: Город с уникальной арабской архитектурой на юго-востоке Турции.
• Каш: Живописный прибрежный город, идеально подходящий для дайвинга и снорклинга.

Плюсы и минусы: стоит ли ехать в "неизведанную" Турцию зимой?

Плюсы:

• Меньше туристов: Зимой в этих городах гораздо меньше туристов, чем летом.
• Более низкие цены: Цены на отели и другие услуги снижаются в зимние месяцы.
• Возможность увидеть настоящую Турцию: Погрузитесь в местную культуру и насладитесь аутентичной атмосферой.

Минусы:

• Погода: Зимой в этих регионах может быть холодно и дождливо (особенно в Бурсе).
• Ограниченная работа некоторых заведений: Некоторые рестораны и магазины могут быть закрыты в не сезон.
• Не подходит для пляжного отдыха.

Истории туристов

• «После пяти поездок в Анталью я решила посмотреть что-то новое и поехала в Чанаккале. Это было потрясающе! Я увидела настоящую историю Турции и прониклась ее культурой.» (Елена, Москва)
• «В Бурсе зимой просто сказка! Я каталась на лыжах в Улудаге и купалась в термальных источниках. Это был незабываемый отдых.» (Дмитрий, Санкт-Петербург)

Выводы: как спланировать поездку в "неизведанную" Турцию

Чтобы спланировать поездку в "неизведанную" Турцию, изучите информацию о выбранном регионе, забронируйте отели и билеты заранее, будьте готовы к непредсказуемой погоде и настройтесь на погружение в местную культуру. И помните, что Турция – это гораздо больше, чем просто пляжный отдых.