Биолог Москалёв: питание — мощный инструмент против воспаления

Директор Института биологии старения и медицины здорового долголетия Российского научного центра хирургии им. академика Б.В. Петровского (РНЦХ), доктор биологических наук, член-корреспондент РАН Алексей Москалёв рассказал, что питание является мощным инструментом против воспаления.

«Исследования доказали, что растительная основа рациона с умеренным количеством качественного белка (дикая рыба, морепродукты, птица) — это настоящая противовоспалительная диета», — заявил эксперт в беседе с сайтом kp.ru.

По словам специалиста, большое количество мяса, сахара, трансжиров в рационе только стимулирует воспаление и ускоряет старение.

Ранее врач и телеведущий Александр Мясников в беседе с НСН рассказал, что здоровым людям не нужно заниматься самолечением и дополнительно принимать магний.