Завтрак из 20 тарелок: почему турецкая утренняя трапеза претендует на статус наследия ЮНЕСКО

Турецкий завтрак номинируется в нематериальное наследие ЮНЕСКО. Он представляет собой большое, иногда огромное застолье из множества маленьких тарелочек с блюдами, которые подаются одновременно. Подробнее о нем рассказал канал “Тонкости туризма”.

На завтраке обязательно присутствуют разные сыры,твердые и мыгкие, оливки, свежие овощи (огурцы, помидоры, перец), яйца, выпечка, мёд, джемы и густые сливки каймак. К завтраку подают крепкий чёрный чай, а кофе пьют уже после.

Также добавляют региональные острые пасты аджвар, кунжутная халва, сыр с дыней или варенье из лепестков роз.

Ранее мы писали: Живые камни и пальма, похожая на рептилию: 5 самых необычных комнатных растений, которые удивят любого

Фото: Freepik