Три важных компонента спасут кузбассовцев от последствий ОРВИ

После перенесенных ОРВИ, гриппа или COVID-19 организму требуется время и ресурсы для восстановления. В этот период особенно важно поддержать иммунную систему и обменные процессы с помощью питания, посоветовала в беседе с RT доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева.

«В рацион рекомендуется включать продукты, богатые полноценным белком, — это рыба, нежирное мясо, яйца, кисломолочные продукты. Белок необходим для восстановления тканей и работы иммунных клеток. Не менее важны овощи и фрукты как источник витаминов, антиоксидантов и клетчатки, которые помогают снизить воспалительные процессы и поддерживают микрофлору кишечника», — рассказала эксперт.

Специалист объяснила, что для восполнения энергии и нормализации обмена веществ полезны сложные углеводы — цельнозерновые продукты, крупы, бобовые.

«Они обеспечивают стабильный уровень энергии и способствуют общему тонусу организма. Отдельное внимание стоит уделить продуктам, содержащим омега-3 жирные кислоты, — жирной рыбе, орехам, семенам льна, которые положительно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы и помогают организму быстрее адаптироваться после болезни», — подчеркнула собеседница издания.

Также, по ее словам, важно соблюдать питьевой режим и не перегружать рацион тяжёлой, трудноусвояемой пищей.