Польза, несмотря на жир: Врач назвала блюдо, которое ведет к очищению кишечника

Онколог Елена Смирнова рассказала, какое сочетание продуктов может помочь наладить работу кишечника, чтобы предупредить рак.

Рекомендуется готовить овощные салаты, например, из огурцов и томатов. Это полезно за счет пищевых волокон и воды, чтобы улучшить пищеварение.

«Зелень в блюде способствует тому, что с ней обычно съедается больше овощей. Кинза и базилик дают яркий вкус и аромат», — отметила врач.

Однако главная польза кроется в ореховой заправке к салату, с добавлением чеснока, красного винного уксуса и измельченных орехов, а также несколько ложек воды. Такая основа содержит в себе пищевые волокна, жирные кислоты, магний и антиоксиданты.

Острый перец добавлять не стоит, он может негативно сказаться на самочувствии при обострении геморроя и чувствительном ЖКТ, пишет РГ.