Врач рассказала, что съесть перед выходом на холод, чтобы было тепло

Врач-диетолог «СМ-Клиника» Надежда Литвинова-Гразион рассказала, что утром перед выходом на холод нужно подобрать подходящий завтрак. Он должен обеспечивать длительное ощущение тепла, стабильный уровень энергии и поддерживать здоровье в условиях низких температур.

В таком завтраке должен быть баланс белков, жиров и сложных углеводов в соотношении 1:1:4. В интервью «Газете.Ru» специалист объяснила, что белки (яйца, кисломолочные продукты, нежирное мясо и рыба) восстанавливают и поддерживают энергию. Жиры (орехи, семена, авокадо и оливковое масло) являются источником долго сохраняющейся энергии и выполняют роль теплоизоляционного средства. Сложные углеводы (цельнозерновой хлеб, цельные крупы, бобовые) дают устойчивую энергию и помогают согреваться в холодное время года. 

Перед выходом на улицу также помогает разогреться и улучшить общее самочувствие тёплое питьё, например, чай с имбирём или лимоном или тёплая вода с лимоном.

Примерами подходящих завтраков диетолог считает цельнозерновую кашу с маслом и орехами, яйца с цельнозерновым хлебом и свежими овощами, запечённый творог с зеленью и оливковым маслом, цельнозерновой тост с авокадо и лососем.