Опасность в тарелке: почему любимый борщ медленно убивает

Многие люди с теплотой вспоминают ароматный борщ, суп, что согревает душу и тело в холодные дни. Однако в этой любимой еде таятся скрытые опасности, о которых заботливо предупредила биолог Ирина Лялина, исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения. Несмотря на богатство витаминов, минералов и клетчатки из овощей, наваристый борщ не всегда приносит пользу. Он может стать испытанием для тех, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом, подагра, лишний вес или сердечно-сосудистые заболевания.