Ученые исследовали безопасность рыбы из Азовского моря

Ученые исследовали безопасность рыбы из Азовского моря. Сотрудники Азово-Черноморского филиала Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии осуществили комплексный научный анализ экосистемы Азовского моря с целью определения степени безопасности употребления в пищу местной рыбы в условиях меняющегося климата. Об этом сообщили на сайте ведомства.

Итоги многолетней работы нашли отражение в монографии «Рыбохозяйственный потенциал Азовского моря: развитие в условиях изменения климата и трансформации экосистемы».

В ходе исследования эксперты проанализировали ключевые параметры: уровень солёности воды, объёмы пресноводного стока, состояние нерестовых групп рыб, а также перспективы развития аквакультуры.

«Экологическое состояние водоёма не создаёт рисков для здоровья потребителей азовской рыбы», — сделали вывод иследователи.

Результаты исследования легли в основу Стратегии устойчивого развития Приазовья до 2040 года, утверждённой по распоряжению Президента Российской Федерации.

Данный документ станет стратегическим ориентиром при планировании развития рыбной отрасли и аквакультуры в регионе, делая акцент на необходимости сохранения и восстановления природного баланса Азовского моря.