Полезный мягкий хлеб с кабачками без дрожжей

"Домашний хлеб" - уже звучит вкусно и ароматно. А если добавить в тесто богатые клетчаткой овощи, хлеб станет еще и полезным! Свежий кабачок, морковь и цукиини в хлебе добавляют ему мягкости и влажности, а корочка получается золотистой и хрустящей. Никто не догадается, что именно вы добавили в хлеб, но все будут просить рецепт!

Ингредиенты:

Мука просеянная - 1 стакан

Разрыхлитель - ½ ч. л.

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 2 – 3 ст. л.

Цуккини - 1 шт.

Кабачок - 1 шт.

Морковь - 2 шт. средняя

Сыр - тертый ½ стакана

Пищевая сода - (на кончике ножа)

Соль - щепотка

Сахар - ¼ стакана

Растительное масло - 1/3 стакана

Приготовление смотрите в Источнике...