Un nuovo studio ha rilevato nei frutti di mare concentrazioni di PFAS, composti chimici attualmente sotto esame per via della loro potenziale tossicità e l'associazione con gravi problemi di salute. Gli autori non suggeriscono di smettere di mangiare frutti di mare ma sollecitano ulteriori ricerche sugli effetti di queste sostanze chimiche sul corpo umano
