Какие на вкус кулинарные бренды из разных регионов Беларуси

Город Кировск в Могилевской области. Да, в Кировске есть свои знаменитости - те самые кировские смаженки.nbsp; Это хороший пример того, как еда со своей историей и секретами приготовления может стать не просто обедом, но и визитной карточкой города. Соответственно,nbsp; привлечь и иностранных туристов, и гостей из других регионов Беларуси.nbsp;br

Согласись, интересный поворот - такая еда, как кировская смаженка, барановичские лодочки, молодечнеский бургер помогает созданию и развитию инфраструктуры.br

То есть булка с мясом и овощамиnbsp; может стать двигателем прогресса?nbsp;br

Ну как минимум, для начала - местом паломничества путешественников. Наша съемочная группа тоже постояла в местных очередях и оценила на вкус региональные прысмаки. Что из этого вышло,nbsp; расскажет bКсения Лебедева/b.br

br

h3Чем больше путешествуешь по Беларуси,nbsp; тем больше находишь своих местных особенностей в каждом регионеnbsp;/h3

Говор, архитектура, отношение к гостям и еда - без нее местный колоритnbsp; не прочувствуешь. Сегодня расскажем о простой, быстрой, но очень народной еде - фастфуд с региональным акцентом.nbsp;br

Знаменитая кировская смаженка выпекается в двух шагах от автостанции. Поэтому поломничество не прекращается ни днем, ни ночью. Время работы с 8 до 24. Голодным не останется ни один путешественник.nbsp;br

Заглянем в святая святых - пекарню, где рождается местный фастфуд.br

Разрешили приложить руку к производству легендарного фастфуда с многолетней историей.br

br

img width=938 alt=Булка с мясом и овощами src=/upload/medialibrary/040/0406bd89a0e63cb534a6ca3e016852a1.jpg height=544 title=Булка с мясом и овощамиbr

br

h3Латиноамериканский ипэшник, приехал в Молодечно и остался/h3

А придумал его Жеан Франко Витриаго Гонсалес - латиноамериканский ипэшник, приехал в Молодечно и остался. На местном рынке открыл кафе контейнерного типа. Сейчас это место изменилось и приросло стритфудом. здесь и беляши, и суши. Но это все потом. Сначала все за бургером.nbsp;br

Мы тоже воспользовались случаем и заказали один из 13-ти бургеров. 13-ый вегетарианский, и в меню его нет. Но если попросите - приготовят. Время ожидания заказа 7 минут.nbsp;br

Главная особенность этой бургерной - здесь все свежее и готовится на месте. Тесто замешивают накануне и выпекают булки по мере необходимости, фарш тоже делают здесь. А рецепты соусов - под грифом секретно.nbsp;br

br

h3Фудхантер и блогер Павел Крамарь посещает все новые заведения Минска/h3

Фудхантер и блогер Павел Крамарь посещает все новые заведения Минска, и не один раз, чтобы дать основательный и правдивый ответ, есть здесь или не есть. Хорошо знаком и с региональными особенностями - часто путешествует по Беларуси, чтобы найти что-то необычное и поделиться этим с читателем. Вспоминает, как началась история молодечнеского бургера.br

Нам рассказали спецприемы по поеданию этого бургера - ну, во-первых, наденьте перчатки, чтобы не опачкаться, и не доставайте содержимое из бумажной упаковки,nbsp; чтобы он не развалился и не оказался на вашей одежде.br

Дорога от Молодечно до Барановичей заняла порядка 3 часов - за это время можно и проголодаться. Перекусим? Перед этим проведем разведку боем,nbsp; спросим у местных, что обязательно нужно попробовать,nbsp; если ты оказался здесь. Чтобы дешево и вкусно.br

br

img width=938 alt=Фасфуд с национальным акцентом src=/upload/medialibrary/7b1/7b1611dd3ddc235ddf93a21840396644.jpg height=544 title=Фасфуд с национальным акцентомbr

nbsp;br

h3Нужно развивать и локальные продукты, вроде сыров и колбас, добавляя в них, например, клюкву/h3

По мнению эксперта, кроме стритфуда,nbsp; нужно развивать и локальные продукты, вроде сыров и колбас, добавляя в них, например, клюкву. Как делают в Миорах, или сбор местных трав. Больше вариаций - больше желания вернуться и попробовать что-то новое, да еще и с собой захватить. Важно разработать и карту еды, которая поможет сориентироваться во всем разнообразии и не оставить ни один продукт не замеченным. Такая, например, есть в Норвегии. Почему бы и нам не перенять хороший пример. В Главном эфире пробовали на вкус кулинарные бренды из регионов.nbsp;br

br