Горы, история, традиции: как устроен банный комплекс «Баньскъ»
Курорт Красная Поляна меняется на глазах и становится новой Меккой для любителей неспешного отдыха и полноценного восстановления. Сочи — родной город основателя «Баньскъ» Павла Бунина. Его связь с этим местом уходит корнями в далекое прошлое: еще в 1878 году его прапрадедушка Мурат Ксандинов был направлен сюда для освоения новых земель.
«Красная Поляна для меня совершенно особенное место, потому что мой прапрадедушка был одним из основателей этого курортного поселка. Участком, где сегодня расположен банный комплекс, моя семья владеет уже более 30 лет — он был выделен моему дедушке Аврааму Васильевичу Ксандинову Краснополянским поселковым советом», — рассказывает Павел.
В 2016 году на месте старого огорода появился банный комплекс «Баньскъ». Для Павла это не просто бизнес — это память о предках и возможность развивать семейное дело, которое однажды продолжит его сын.
Комплекс расположен живописно: в окружении горного хребта Аибга и горы Ачишхо. Рядом находится знаменитый водопад «Девичьи слезы», Сочинский национальный парк и пасека, откуда поставляется каштановый мед для гостей. Для строительства привлекались лучшие дизайнеры, архитекторы и специалисты по резке дерева, использующие краснополянские породы древесины.
Павел Бунин
«Баньскъ» — это место для восстановления сил и жизненной энергии в приватной обстановке. Комплекс закрывается под одну компанию, а о комфорте гостей заботится внимательный персонал. Профессиональные банщики, которых здесь называют духовными проводниками, проводят сеансы очищения и оздоровления. Комплекс предлагает аромапарение с эвкалиптовыми и дубовыми вениками, медово-солевое парение для оздоровления суставов и позвоночника, а также фирменное парение в четыре руки для максимального расслабления.
После русской бани гостей ждут бодрящие купели: одна с холодной родниковой водой, другая — с горячей, подогреваемой на костре. Есть бассейн на террасе и убаюкивающие качели. На территории расположена вилла с панорамными видами на горы, где можно остаться наедине с природой и насладиться травяным чаем с каштановым медом и вареньем.
После всех процедур гостей ждут блюда кавказской кухни: горная форель, ягненок на мангале, сыры, овощи, домашний квас и морс, а также соленья по рецепту бабушки Павла.
В «Баньскъ» в свое время побывали Баста, Александр Овечкин, Ольга Бузова, Татьяна Навка и многие другие. Павел гордится своими гостями и всегда поддерживает с ними контакт. «Я со всеми дружу. Все знают мое трепетное отношение к делу и понимают, какой это огромный труд. Вся семья вовлечена в процесс, даже моя бабуля, которой 85 лет. Гости любят, когда я провожу с ними время и рассказываю истории о курорте», — делится Павел.
Любовь к своему краю и к русской банной традиции позволили Павлу создать особенное место, и он не собирается останавливаться на достигнутом. В ближайшем будущем он планирует открыть еще один оздоровительный комплекс — в Москве. Но это будет не просто баня. Представьте себе место, где сливаются традиции и инновации, где старинные русские обычаи встречаются с современными технологиями. Новый комплекс, рассчитанный на 100 мест, станет оазисом в городской суете.