В России усилят контроль за говядиной: она может вызвать диарею и гастрит

С 3 июля Россельхознадзор усилил контроль за мясом, которое поставляется с бразильского предприятия Minerva S.A. Это решение было принято после того, как в продукции были выявлены нарушения, связанные с микробиологической безопасностью. Об этом сообщают РИА Новости со ссылкой на ведомство. Говядина от компании Minerva S.A. не прошла тесты на безопасность. В мясе был обнаружен повышенный уровень микробов. Они вызывают расстройство желудка и гастрит. Специалисты предполагают, что продукцию неправильно хранили и перевозили. Мясо этого поставщика закупают российские рестораны. В 2024 году в Россию было поставлено почти 1200 тонн продукции от Minerva S.A. Россельхознадзор также обратился к коллегам из Бразилии с просьбой провести расследование, чтобы установить причины выявленных нарушений.