Вспышка сальмонеллеза произошла среди клиентов пекарни в Перми
Вспышку сальмонеллеза зафиксировали среди клиентов пекарни в Перми. Об этом сообщило управление Роспотребнадзора по Пермскому краю.
«С 30 декабря зарегистрированы неединичные случаи заболевания острыми кишечными инфекциями», — заявили в ведомстве.
По предварительным данным, у заболевших выявлен сальмонеллез. Все пострадавшие заявляют, что употребляли в пищу продукцию пекарни «Хлебница», и связывают с этим свое состояние.
Сотрудники Роспотребнадзора провели проверку производственных цехов предприятия и нашли «несоблюдение поточности технологического процесса, нарушение маркировки инвентаря».
В результате проверки три пекарни и заготовочный цех были закрыты на сроки от 30 до 90 суток.
В конце декабря торговая сеть «Вкусвилл» приостановила продажу и поставки пельменей «Мясное ассорти» от ООО «Чали» после сообщений об отравлении детей в Москве. Роспотребнадзор выявил в продукции сальмонеллу.
Ранее 5-tv.ru сообщал, что 13 жителей Рамонского района Воронежской области были госпитализированы с признаками отравления после обеда в местной столовой. Один из пострадавших в тяжелом состоянии был доставлен в реанимацию.