Открытие сезона: как аграрии в Подмосковье проверяют семена
Заместитель начальника отдела биологических исследований филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области Алексей Бирюков рассказал РИАМО, как в регионе проверяют семена и готовятся к весенне-полевым работам.
Для чего проверяют семена
Исследование семян, предназначенных на посевные цели, одно из направлений исследовательской деятельности отдела биологических исследований филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК» по г. Москве и Московской области.
Образцы семян в лабораторию поступают круглогодично, а с наступлением весны количество проб увеличивается в геометрической прогрессии.
«С начала года мы исследовали более 500 образцов различных семян. Количество заявок растет. Срок исследования – обычно от 5 до 21 дня, в зависимости от сроков проращивания конкретных культур, но специалисты отдела справляются со всем объемом поступающих проб»
, -
рассказал заместитель начальника отдела биологических исследований филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области Алексей Бирюков.
И отметил, что не исследовав семена, сельхозпроизводитель рискует получить урожай меньше от запланированного объема, худшего качества или вовсе остаться без него, а это существенные убытки.
Семена каких культур проверяют в лаборатории
В основном среди образцов – семена овощных культур, высеваемые в Московской области и знакомые каждому: томаты, огурцы, перец, морковь, кабачки, тыква, баклажаны, капуста, салат и др.
Также лаборатория проверяет семена, не относящиеся к сельскохозяйственным культурам. Например, семена газонных трав и цветов. В этом году в отделе исследовали такие цветы, как петуния.
Заявки поступают как от производителей семян, так и от всех последующих организаций, участвующих в доставке семян до конечного потребителя и от самих конечных потребителей (как организаций, так и частных лиц).
Большой блок в исследованиях занимают семена традиционных зерновых культур, которые также хорошо растут в Подмосковье: пшеница, ячмень, овес, кукуруза, рожь.
«Встречаются и редкие для Подмосковья культуры. В частности, эфиромасличные культуры. Например, шалфей. Из овощных культур - катран, который имеет второе название – крымский хрен»
Алексей Бирюков
заместитель начальника отдела биологических исследований филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области
Как в лаборатории проверяют семена и как уничтожают плохие
Специалисты лаборатории предостерегают сельхозпроизводителей от самостоятельного исследования семян, так как существует ряд нюансов и методик, которые необходимо соблюдать. Во-первых, для проращивания каждой культуры требуется определенный срок. Во-вторых, определенные условия, в частности, постоянная температура, которая должна поддерживаться в течение всего периода проращивания. Другим семенам требуется определенные световые условия, так как, чтобы определить такой показатель, как всхожесть, одни семена требуется проращивать в темноте, а другие - на свету. Например, при проращивании овсяницы тростниковой требуется свет, а при проращивании огурца - нет.
«В лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области семена исследуются на такие показатели, как всхожесть, влажность семян, чистота и отход семян, масса одной тысячи семян и заселенность вредителями»
Алексей Бирюков
заместитель начальника отдела биологических исследований филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области Заместитель начальника отдела биологических исследований филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области
Важным показателем, характеризующим всхожесть, является энергия прорастания, с которой начинается оценка всхожести. Если говорить на примере одной из самых быстрорастущих культур – подсолнечника, определение энергии прорастания происходит на третьи сутки по количеству проросших семян. Чем выше энергия прорастания, тем всходы более дружные, тем меньше всходы болеют, и как следствие, выше урожайность. Оценка всхожести в целом происходит на пятые сутки.
Показатели всхожесть и заселенность вредителями являются для семян ключевыми. Если проверка не пройдена, то семена уничтожаются, так как доработать их не получится. Ну а если это показатели чистоты, то есть в семенах присутствуют семена других культур, сорных культур, то их зачастую удается почистить дополнительно и снова сдать на анализ, после которого возможно использование. Тоже самое касается влажности. Семена можно просто досушить.
«Уничтожением семян занимается обычно владелец. Если есть возможность, то он переводит семенной материал в другую категорию. Например, если это зерновые, то их потенциально можно перевести в товарное зерно, получить другие документы и использовать в качестве корма для скота или же для получения муки. Но в каждом случае это решается индивидуально»
,
- заключил Алексей Бирюков.