Саратовский Россельхознадзор использует искусственный интеллект для поиска фальсификатов, при этом область остаётся в числе антилидеров по выпуску фальсифицированной продукции. Об этом заявил руководитель регионального управления Россельхознадзора Алексей Частов, сообщает телеканал «Саратов 24». По его словам, подделки чаще всего встречаются среди молочной продукции, колбасных изделий и рыбных консервов.
В 2025 году специалисты ведомства выявили более 80 партий молочных продуктов, не соответствующих требованиям. Молочные фальсификаты саратовских предприятий находят не только в регионе, но и в Москве, Санкт-Петербурге и других областях. Особенно тревожно то, что отрава поступает в детские и социальные учреждения.
Особенно отличились предприятия «Экопищепром» и «Саратовский молочный комбинат», в продукции которых обнаружены растительные жиры. В прошлом году после выявления партии такого «молока» в Казахстане комбинату запретили экспорт.
Иногда были и совершенно неожиданные нарушения. Так, при проверке однажды выяснилось, что «молоко» изготовлено из кеты — рыбы семейства лососевых.
Россельхознадзор использует искусственный интеллект для выявления подделок. В базе системы более 13 миллионов потенциальных нарушений.
Находи идеальные места для персонажей-фигурок в «Is This Seat Taken?»
The US Air Force wants to test blowing up Cybertrucks because 'it is likely the type of vehicles used by the enemy may transition to Tesla Cyber trucks'
Modders are trying their hardest to add an NVMe SSD to the Switch 2, which is both impressive and something I'm not going to do
Steam for Chromebooks is getting axed in 2026 instead of exiting its 4-year beta
На консервном заводе в Симферополе изъяли 12 тонн небезопасного сырья
Прогноз погоды в Крыму на 10 августа
Анастасия Гридчина: В Симферополе, в стенах гостеприимного Дома дружбы народов, состоялась торжественная презентация военно-патриотических изданий, увидевших свет в 2025 году благодаря усилиям Медиацентра им. И. Гаспринского
Сергей Карякин: 7 августа на поезде из Москвы в Симферополь выехали участники специальной спортивно-образовательной программы «Шахматный лагерь Сергея Карякина», которая стартует в Международном детском центре «Артек»
