12 необычных заведений из регионов России

Интересная концепция, способная привлечь гостей — один из главных столпов успешного заведения наравне с вкусной кухней и качественным сервисом. Например, ресторан «В Темноте» предлагает попробовать блюда, не используя зрение, а кафе с упором на завтраки Eggsellent прославилось специальным меню в стиле перекуса в самолете, составленным вместе с Aviasales.

Оба этих проекта объединяет то, что они находятся в Москве. Но есть ли место гастрономическому креативу за пределами столицы? «Инк.» изучил ресторанную сферу в регионах России и собрал самые необычные кафе, бары, кофейни и бистро из разных уголков нашей страны.