Клетчатка — новый детский суперфуд: токсиколог Кутушов объяснил, чем кормить микробиом ребенка
Клетчатка — слово, которое всё чаще звучит не только в разговорах о диетах, но и в кабинете педиатра. Особенно это касается детей, у которых в последние годы регулярно диагностируют нарушения работы желудочно-кишечного тракта, склонность к аллергиям и ослабленный иммунитет. При этом далеко не все родители знают, что именно клетчатка играет ключевую роль в поддержке здоровой микрофлоры кишечника и формировании защитных сил организма. Об этом подробнее рассказал врач-токсиколог, к.м.н. Михаил Кутушов.
Один из самых мягких и хорошо переносимых источников клетчатки — яблочная. В отличие от грубой пшеничной или ржаной, она не раздражает слизистую и подходит даже самым маленьким. При этом яблочная клетчатка не просто улучшает перистальтику кишечника и помогает при запорах, но и выполняет более тонкую работу — служит питательной средой для роста и активности полезных бактерий.
«Мы часто говорим о пробиотиках — живых бактериях, полезных для кишечника, — но забываем, что без питания они не смогут прижиться и работать. Пребиотики, такие как яблочная клетчатка и инулин, — это как топливо для микробиома. Именно они создают среду, в которой полезные бактерии способны активно размножаться и восстанавливать баланс микрофлоры, особенно у детей, чей организм ещё только формируется», — объясняет токсиколог.
Поддержка микрофлоры особенно важна в периоды стресса для организма: при переходе в детский сад, в сезон простуд, во время приёма антибиотиков или при склонности к аллергическим реакциям. Учитывая это, всё больше внимания уделяется не просто отдельным компонентам, а комплексным подходам к оздоровлению кишечника.
Одним из продуктов, в составе которого сочетаются мягкая яблочная клетчатка, инулин и сбалансированная смесь полезных бактерий, стал безлактозный пробиотический комплекс, созданный с учётом вкусовых предпочтений детей — его основу составляют растительные волокна и сублимированные ягоды. Продукт прошёл токсикологическое исследование, подтверждающее его безопасность и эффективность при регулярном применении в детском возрасте (исследование по ссылке).
В условиях современной экологии и перегрузки пищеварительной системы «взрослой» едой, такой поддерживающий продукт становится не просто диетической добавкой, а важным элементом профилактики. И чем раньше формируется привычка заботиться о здоровье микрофлоры, тем выше шансы вырастить ребёнка с крепким иммунитетом и устойчивой работой ЖКТ.
Справка:
Михаил Владимирович Кутушов – к.м.н., врач-токсиколог.