Shot: Листерии нашли в продающихся в Московской области хинкали

В хинкали «Ложкарев» на предприятии в Московской области эксперты обнаружили листерии. Об этом в понедельник, 2 июня, сообщил Telegram-канал «Shot Проверка».

Согласно предоставленным данным, проведенные в лаборатории исследования показали наличие бактерий листерии, провоцирующие листериоз. Одними из главных симптомов заболевания являются тошнота, диарея, боли в мышцах и повышенная температура.

— Продукция «Ложкарев» продается в «Магните», «Ленте» и других крупных магазинах. Производителю выписали штраф в размере 300 тысяч рублей, — говорится в публикации. 

15 мая в СМИ появились новости о том, что специалисты обнаружили сальмонеллу в фарше, шницеле и курином филе бренда «Петелинка». Эксперты провели лабораторный анализ и выяснили, что в мясной продукции «Петелинки» содержатся опасные патогены. При этом бактерии удалось обнаружить в «Шницеле охлажденном», «Фарше премиум из филе» и «Кубиках из филе охлажденных».

Вечером того же дня стало известно, что образцы курицы бренда из магазинов сети «Пятерочка» отправили на лабораторное исследование. В X5 Group, куда входит продуктовая сеть, добавили, что решение о дальнейшей реализации продукции будет принято после экспертизы.

Кроме того, в конце ноября 2024 года в продукции от компании «Стародворские колбасы» обнаружили так называемую трансглютаминазу, известную как «мясной клей». При этом в первой половине того же года в России всего было зафиксировано 28 случаев использования этого опасного для здоровья вещества.