Почему на Севере России нельзя есть щуку и окуней, даже после жарки и заморозки

Употребление хищной рыбы из северных водоемов России может скрывать опасность, которая не исчезает при привычной обработке.

Даже тщательная термическая обработка или заморозка не защищают от всех рисков, предупреждают специалисты.

Опасность не только в паразитах

Многие рыболовы считают,