Диетолог Пичугина рассказала, стоит ли доедать новогодние салаты

Главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Московской области Инна Пичугина рассказала, стоит ли доедать новогодние салаты. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня». После праздников новогодние салаты лучше не хранить долго, поскольку их употребление может привести к отравлению. Майонезные соусы, яйца, мясо и рыба становятся идеальной средой для бактерий и микробов. Кроме того, каждый продукт в составе салатов имеет свой срок хранения.

Диетолог советует смешивать ингредиенты для салата перед самой подачей на стол. Заправленные салаты можно хранить в холодильнике не более 12 часов, незаправленные – 18. Лучше всего для хранения использовать пластиковые контейнеры с крышкой.

Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщили, что гастроэнтеролог рассказала, какими новогодними блюдами можно отравиться.