InOut представляет два постных меню

От рассвета до заката — команда InOut и бренд-шеф Андрей Каплунов – готовят сразу два постных меню. Чтобы не только обедать и ужинать, но и утро начинать так, как ближайшие 40 дней положено.

Завтраки в Хамовниках уже с 8 утра и до двух. Изящные и необычные, как и сам InOut. Йогурт – кокосовый с маракуйей, личи, манго и клубникой. Каша рисовая — с манго и кокосом. По-московски модные, как авокадо-тост с зеленым салатом. И, конечно, уютные, как и положено рядом с домом.

В основном меню больше двух десятков постных блюд. От проверенной классики, вроде гуакамоле с томатами и зеленого салата до вполне гастрономичного салата из корня сельдерея в трюфельной заправке и цукини фри с ромеско и хумусом из горошка.

Щедрый выбор буквально каждый день обещает новые впечатления: один день можно провести на русский манер с винегретом с опятами и гречневой кашей с грибами, другой провести по-итальянски с артишоками на гриле с соусом ромеско и неаполитанской пастаой алио и олио с чесноком, оливковым маслом и острым перцем, на третий заказать индийские лепешки роти с тартаром из томатов с гуакамоле и хумусом из зеленого горошка и стейк из цветной капусты с миндальным пюре.

Не забыли ни о тех, кто позволяет себе морепродукты во время поста, ни о сладкоежках. Кокосовую панна-котту со щавелевым сорбетом и земляничным вареньем надо съесть тут же на месте, а кексы — лимонный с ягодами или морковный – можно забрать с собой.

Завтраки с 08:00 до 14:00

• Каши: овсяная/рисовая/пшенная – 390 р.
• Рисовая каша с манго и кокосом – 690 р.
• Кокосовый йогурт с маракуйей, личи, манго и клубникой – 1090 р.
• Авокадо тост с микс-салатом – 890 р.

Основное меню с 12:00

• Гуакамоле с томатами – 550 р.
• Хумус из зеленого горошка – 450 р.
• Тартар из томатов с гуакамоле – 990 р.
• Оливки, маслины, артишок – 1300 р.
• Салат из корня сельдерея в трюфельной заправке – 890 р.
• Зеленый салат – 990 р.
• Винегрет с опятами – 790 р.
• Овощной салат – 990 р.
• Цукини фри с ромеско и хумусом из горошка – 990 р.
• Артишоки на гриле с соусом ромеско – 1490 р.
• Креветки и авокадо на гриле, томатная сальса – 1190 р.
• Картофель фри с трюфелем – 750 р.
• Батат фри – 890 р.
• Грибной минестроне – 990 р.
• Гречневая каша с грибами – 990 р.
• Картофель с грибами и битыми огурцами – 1190 р.
• Паста из цукини с томатным соусом – 1490 р.
• Спагетти алио и олио – 990 р.
• Стейк из цветной капусты с миндальным пюре – 1190 р.
• Овощи на гриле – 990 р.
• Спаржа на гриле – 990 р.
• Лимонный кекс – 590 р.
• Морковный кекс – 590 р.
• Кокосовая панна-котта с щавелевым сорбетом и земляничным вареньем – 990 р.
• Сорбет – 350 р.
• Ягоды – 2900 р.

InOut

Москва, ул. Зубовская, д. 7
Т.+7 (495) 119 73 90
inout.rest