Диетолог Соломатина предупредила об опасности горьких огурцов

Диетолог Елена Соломатина посоветовала не есть перезревшие огурцы с горьким вкусом из-за содержащихся в них тритерпенов, передает «Вечерняя Москва» .

Соломатина предупредила, что горькие огурцы могут быть опасны для здоровья. В перезревших плодах содержатся тритерпены, которые в больших количествах способны вызвать недомогание или отравление, пишетАБН24.

«Поэтому перезревших плодов с горчинкой лучше избегать», — предупредила специалист.