Конкурс школьных поваров прошел в Можге

В среду, 19 октября, на базе столовой №8 в Можге состоялся конкурс профессионального мастерства поваров МУП «Школьное питание», сообщает пресс-служба городской администрации.

 В конкурсе приняли участие 70 участников в составе 12 коллективов.

Конкурсантам было дано домашнее задание: испечь блюдо, главный ингредиент которого яблоко. Также на праздничном конкурсе повара состязались в искусстве пиготовления каши, где оценивались вкусовые качества, технология приготовления, скорость, подача, соблюдение санитарных правил. А на этапе «К вам гости» один участник от каждой команды должен был приготовить оригинальное блюдо по предложенному набору продуктов.

"Фантазия участников была безгранична. Профессионализм и качество исполненных работ были на высоком уровне. Конкурс проходил в теплой, дружественной атмосфере. Победителям были вручены дипломы, цветы и памятные призы," - говорится в сообщении.

 Справка

Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ.

Празднование Международного дня повара (International Chefs Day) в более чем 70 странах приобрело масштабный характер. Кроме непосредственно кулинаров в организации праздничных мероприятий принимают участие представители органов власти, работники туристических компаний и, конечно, владельцы предприятий общественного питания — от маленьких кафе до известных ресторанов. Они устраивают конкурсы мастерства среди поваров, проводят дегустации и экспериментируют с приготовлением оригинальных блюд.