Запасайтесь впрок: популярный у россиян продукт пропадет с полок магазинов
Что ждет покупателей
К концу зимы россиян ожидает подорожание чая, которое может затронуть различные виды этого популярного напитка. Основными факторами, способствующими росту цен, остаются ослабление рубля, неурожай и проблемы с логистикой. На данный момент около 95% чая, который продается в России, фасуется именно в стране, однако стоимость доставки сырья до производств продолжает расти.
Последний раз цены на чай увеличивались в сентябре 2024 года, и за несколько месяцев в некоторых регионах стоимость напитка возросла на 30%. Специалист по развитию одной из крупных российских розничных сетей, Николай Попов, отметил, что в первую очередь подорожает пакетированный чай, который пользуется высоким спросом. По его словам, предварительный рост цен может составить от 3% до 10%. Хотя официальных уведомлений о повышении цен пока не поступало, информация о возможном увеличении уже обсуждается с поставщиками.
С февраля 2025 года на полках магазинов исчезнет импортный чай, расфасованный за границей. Некоторые позиции были представлены в продаже, но из-за низкого спроса от них решено отказаться. В дальнейшем такой чай можно будет найти только в специализированных магазинах, что связано с его высокой стоимостью.
Эксперты также указывают на то, что российский рынок чая сильно зависит от импорта. Лишь около 20% сырья для производства чая производится внутри страны. В условиях ухудшения логистики и неблагоприятных погодных условий в странах-производителях ожидается дальнейший рост цен. Например, засуха в Индии может привести к увеличению стоимости индийского чая более чем на 20%.
По данным экономистов, наиболее заметно подорожание коснется черного пакетированного чая, который является самым популярным среди россиян. В то же время элитные сорта чая — такие как пуэр и улун — подорожают не так значительно, максимум на 5%. Россия входит в пятерку стран по среднедушевому потреблению чая, и около 98% населения регулярно употребляет этот напиток. Более 85% россиян предпочитают черный чай.
С июля 2023 года по июль 2024 года цены на черный чай увеличились в среднем на 8%. Однако рост цен варьируется по регионам: например, в Магаданской области стоимость чая возросла на 17,9%, а в Мурманской области наблюдается снижение цен на 30%. Несмотря на это, общий спрос на чай остается высоким.
В связи с предстоящим подорожанием эксперты советуют заранее запастись любимыми сортами чая. Рост цен неизбежен из-за сочетания факторов: зависимости от импорта, проблем с логистикой и неблагоприятных погодных условий. Это создает риски для потребителей и производителей.
Кофе и чай остаются важными элементами повседневной жизни россиян. Однако изменения на рынке могут существенно повлиять на привычки потребителей. Учитывая текущие тенденции и прогнозы по повышению цен на чай, любителям этого напитка стоит следить за ситуацией и принимать решения заранее, пишет источник.