В Новосибирске перечисли главные открытия и закрытия в общепите 2025 года
0
2025 год стал для рестораторов столицы Сибири, по их собственным оценкам, временем жесткой встряски. Отрасль столкнулась с падением выручки на 30–40% и рекордным ростом издержек, что спровоцировало волну закрытий. Однако свято место пусто не бывает: на руинах старых кафе уже запускаются новые амбициозные проекты. Сиб.фм подвел итоги гастрономической ротации года.
Читать новость полностью на Сиб.фм