Самый большой городской сад в мире на крыше в Париже

Городской сад площадью более 14 000 м² (и, следовательно, готовится стать самым большим в мире) будет открыт в Париже весной 2020 года.

А Городской сад который простирается над крышей 14 000 м² (и который поэтому готовится стать крупнейшим в мире) будет открыт в Париж в весна 2020.

Расположенный в Порт-де-Варсаль, шестиэтажном здании в самом сердце французской столицы, где проводятся торговые ярмарки и мероприятия, этот огромный огород, который в настоящее время строится, станет крупнейшим в своем роде в мире, а также крупнейшим городским садом. ферма в Европе.

Как сказал Паскаль Харди, основатель городской сельскохозяйственной компании, стоящей за проектом:

«Цель – сделать эту ферму образцом устойчивого производства признан во всем мире. Мы будем использовать качественные продукты, выращенные в ритме природных циклов, в самом сердце Парижа».

Сад, действительно, здесь будет обитать более тридцати различных видов растений все выращено методами. Около двадцати фермеров будут заботиться об этом ежедневно и в хорошую погоду смогут производить до тонны фруктов и овощей в день.

Однако, помимо огорода, на большом пространстве над крышей ярмарки также разместится бар и ресторан который предложит клиентам не только великолепные виды на французскую столицу, но и, очевидно, меню, составленное из сезонных продуктов, выращенных на месте.

Как позже добавил Харди:

«Наша свежая продукция будет использоваться для питания жителей юго-запада города – напрямую или через приусадебные участки, магазины, гостиницы и столовые – что поможет сократить расстояния, связанные с поездками за едой. Кроме того, мы не будем использовать никаких пестицидов или химикатов, поэтому ферма станет убежищем для биоразнообразия».

Это еще не конец…. сад станет пионером инновационной техникиаэропонное вертикальное земледелие который, помимо отсутствия пестицидов, представляет собой метод, в котором используется закрытая система водоснабжения без почвы, что сводит к минимуму риск возможных загрязнителей.

Кроме того, благодаря тому, что здесь отдаются предпочтение продуктам местного производства, выбросы в атмосферу огорода будут очень небольшими. Ферма также будет предлагать различные услуги, связанные с городским сельским хозяйством, включая образовательные туры, семинары по тимбилдингу и специальные мероприятия.

И последнее но не менее важное, у жителей появится возможность арендовать приусадебные участки земли где выращивать урожай — способ минимизировать расстояние между жителями города и источником пищи.