Витамин С – защищает нас от простуды и гриппа или это всего лишь миф?

Согласно обзору данных 29 исследований, прием добавок витамина С для профилактики простуды и других респираторных вирусов не оказывает такого эффекта. По мнению исследователей, добавки с витамином С не предотвращают простуду, но могут сократить ее продолжительность примерно на день.

Добавки с витамином С – хорошо или плохо?

Витамин С в изобилии содержится в свежих фруктах и ​​овощах, но многие люди склонны прибегать к добавкам, не обращаясь за медицинской помощью, особенно для предотвращения простуды или облегчения симптомов вируса.

В метаанализ были включены данные 29 исследований с участием более 11 000 детей и взрослых, принимавших добавки витамина С в концентрации 1000 миллиграммов и более в течение нескольких лет в профилактических целях.

Сравнивая их с группой участников, принимавших таблетки, исследователи пришли к выводу, что добавки витамина С, принимаемые ежедневно и в течение длительного периода времени, не снижают риск заражения вирусами, но могут сократить их продолжительность до 10%.

Другими словами, если простуда длится 10 дней, то с помощью витамина С из добавок ее продолжительность сократилась до 9 дней. Но только в том случае, если добавки принимаются в течение длительного времени, а не в том случае, если их принимают время от времени или после заражения вирусом.

Эксперты также отметили, что у людей, принимавших добавки с витамином С, особенно у детей, симптомы были более легкими.

Кому не следует принимать добавки с витамином С

Некоторые добавки витамина С содержат более чем в 10 раз рекомендуемую суточную дозу (при суточной потребности в 100 миллиграммов), поэтому избыток либо выводится с мочой, либо накапливается и может увеличить риск возникновения головной боли, головокружения или расстройства пищеварения, такие как тошнота или диарея.

Добавки витамина С могут продаваться в форме таблеток, шипучих таблеток, спреев или сиропов, и их легко принимать.

Однако не рекомендуется принимать добавки витамина С в избытке, особенно людям с определенными заболеваниями, такими как талассемия, низкий уровень фермента G6-PDH, серповидноклеточная анемия или серповидноклеточная анемия.

Также с осторожностью рекомендуется назначать добавки витамина С людям, страдающим сахарным диабетом (они могут повышать уровень сахара в крови) или нефролитиазом ().

Лучшие диетические источники витамина С

Витамин С естественным образом содержится во многих фруктах и ​​овощах, таких как:

• Цитрусовые: апельсины (средний апельсин содержит около 80 миллиграммов витамина С), лимоны, мандарины, клементины, грейпфруты, киви, ананасы, помидоры.
• манго
• Папайя
• Ягоды: клубника, малина, ежевика, черника,
• НЕКТАРИНЫ
• Дыня
• Шпинат
• Картофель
• Помидоры
• Перец
• Красная капуста
• капуста
• Брокколи

Важно отметить, что фрукты и овощи теряют содержание витамина С при длительном хранении или приготовлении (в случае овощей). Чтобы получить оптимальное количество содержащихся в них питательных веществ, ешьте их как можно скорее после покупки и ограничьте воздействие источников тепла.

Источники:

Абдулла М., Джамиль Р.Т., Аттиа Ф.Н. Витамин С (аскорбиновая кислота) [Updated 2023 May 1]. Вышел: StatPearls [Internet]. Остров сокровищ (Флорида): StatPearls Publishing; 2023 январь-. Доступна с:

InformedHealth.org [Internet]. Кельн, Германия: Институт качества и эффективности здравоохранения (IQWiG); 2006-. Простуда: сохраняет ли витамин С здоровье? [Updated 2020 Oct 8]. Доступна с: