Ученые назвали самый полезный завтрак — не яйца, не овсянка и даже не овощи: идеальное меню для утреннего приема пищи
По мнению эксперта по питанию Ирины Петух, утренний прием пищи в период с 7 до 9 часов — это не просто традиция, а физиологическая необходимость. В эти часы пищеварительная система наиболее активна после ночного отдыха, что позволяет максимально эффективно усваивать питательные вещества, пишет u74.ru.
Как правильно завтракать?
Специалист подчеркивает: важно не просто механически поглощать пищу, а выделить на трапезу минимум 20 минут. Такой осознанный подход помогает лучше насытиться и задает правильный ритм всему дню.
Идеальный состав завтрака:
- Протеины — строительный материал для организма (яйца, творог, индейка, тофу)
- Медленные углеводы — источник длительной энергии (гречневая крупа, киноа, цельнозерновые тосты)
- Полезные жиры — для работы мозга и гормональной системы (авокадо, миндаль, льняное семя)
- Кальцийсодержащие продукты — для крепких костей (брынза, натуральный йогурт, кефир)
Почему нельзя пропускать первый прием пищи?
- Активизирует обменные процессы
- Служит профилактикой эндокринных нарушений
- Улучшает когнитивные функции
- Стабилизирует эмоциональный фон
Топ-3 утренних риска:
- Сахарная бомба — сладкая выпечка и конфеты
- Тяжелая артиллерия — жареные и копченые продукты
- Газированные напитки — раздражают желудок
Альтернатива для сладкоежек:
- Свежие сезонные фрукты
- Сухофрукты без добавок
- Какао-продукты с высоким содержанием какао-бобов
Профессиональный совет:
Оптимальная стратегия — разделить завтрак на два этапа: основной прием и легкий перекус через несколько часов. Это поддерживает стабильный уровень глюкозы и предотвращает переедание в обед.
«Правильный завтрак — это инвестиция в ваше самочувствие и работоспособность на весь день», — заключает диетолог. Попробуйте следовать этим рекомендациям, и уже через неделю вы заметите положительные изменения в своем состоянии!
Сообщение Ученые назвали самый полезный завтрак — не яйца, не овсянка и даже не овощи: идеальное меню для утреннего приема пищи появились сначала на Орел - новости Орловской области.