Орловское мороженое покоряет Россию
Мороженое и мёд из Орловской области представлены на Национальном гастрономическом фестивале «Вкусы России», который проходит в Москве. Об этом сообщили в региональном Департаменте сельского хозяйства.
Два орловских производителя — Владимир Быковский и Елена Ададурова – вошли в число 300 участников фестиваля, которые представляют около 5 тысяч уникальных продуктов со всей России.
Елена Ададурова привезла мороженое. Его производством орловчанка занимается с 2012 года. Мороженое изготавливается из цельного коровьего молока и сливок, а также ягодных и фруктовых паст, рассказали в департаменте.
С пасеки «Заречье» Владимира Быковского представлены различные сорта мёда: из лугового и лесного разнотравья, цветочный, гречишный. Также участники фестиваля могут приобрести пергу, пыльцу, прополис и декоративные восковые свечи.
К слову, Быковский — постоянный участник различных выставок. Так, в прошлом году фермер на подобный фестиваль привёз пчёл, и гости могли проследить за их работой вживую. Фото: Департамент сельского хозяйства Орловской области