Иван выступал за Нововоронежский "Атом" в сезоне 2021 и 2022 годов. В Орел Щербаков вернулся в 2023 и в этом году решил не продолжать свою карьеру в родном городе. За 2 сезона во второй лиги Б в составе орлов Щербаков сыграл 40 матчей забил 2 мяча и отдал 8 голевых передач
