«Молком» продолжает модернизацию производства в Пензенской области
«Молочный комбинат «Пензенский» вложил 800 млн рублей на модернизацию производства в 2019 году.
«Молком» инвестировал средства в модернизацию таких инфраструктурных участков, как система охлаждения ледяной воды и система охлаждения воздуха для холодного склада готовой продукции. Установлены и введены в эксплуатацию новое ёмкостное оборудование в хранилище молока, новая электроподстанция и современная автоматическая станция мойки оборудования.
Кроме того, проводится реконструкция аппаратного цеха и склада готовой продукции, реализован проект с использованием искусственного интеллекта, позволяющий с помощью машинного зрения контролировать выполнение работниками регламентов по санитарии.
В 2019 году «...