Готовлю эту благоуханную треску в общей сложности за 10 минут — однако исчезает она со стола самой первой и в 10 раз скорее

Филе трески в пармезане – обычной и вкусный рецепт для ужина. Он фактически не просит подготовки и запекается в общей сложности за 10 минут.

Ингредиенты

Для изготовления будет нужно взять последующие продукты:

• филе трески – 2 шт. (100-150 г);
• сливочное масло – 2 ст. ложки;
• панировочные сухари – 0,5 стакана;
• пармезан – 50 г;
• петрушка свежайшая – 4-6 веточек;
• лимоновая цедра – 1 ч. ложка;
• чесночный порошок, перец и соль – по щепотке.

Метод изготовления

Разогрейте духовку до 200 °С. Натрите пармезан на терке. Выложите его в миску. Добавьте панировочные сухари, размельченную петрушку, цедру, специи и соль. Размешайте.

Выложите приготовленное филе в другую миску. Сбрызните растительным маслом. Сейчас окуните кусок рыбы в сухари сверху, снизу и по краям.

Расположите в смазанную жиром форму для запекания. Повторите то же с остальными кусочками рыбы. Поставьте в духовку и запекайте 10 минут. Накрывайте на стол, посыпав блюдо зеленью и украсив долькой лимона. Подавайте треску в один момент же после изготовления.

Несет пользу знать

Пармезан, поточнее, пармиджано-реджано — культовый итальянский жесткий сыр. Он богат глутаматом – аминокислотой, придающей ему особенный вкус.