Более 4 тонн малины в год собирают на ферме в Псковской области
Читатели Детской экологической библиотеки «Радуга» в Пскове в рамках проекта «Не столица, но есть чем гордиться: хутора и частные музеи Псковской области» познакомились с хозяевами малиновой фермы «Барановская усадьба» из деревни Усадище. Об этом Псковской Ленте Новостей сообщили в централизованной библиотечной системе Пскова.
Фото здесь и далее: централизованная библиотечная система Пскова
Гости библиотеки рассказали, как они в экологически чистом местечке на берегу Псковского озера выращивают на пяти гектарах малину, ежевику, жимолость, смородину, крыжовник, яблоки и сливы.
А всё началось с того, что лётчик морской авиации из Перми и ветеринарный врач из Республики Беларусь приобрели старый дом с яблоневым садом в псковской глубинке и придумали организовать там новое семейное дело. В результате у них на ягодной плантации можно насчитать 18 сортов малины, а всего они собирают в год на своей ферме до 4 тонн ягод.
Читатели библиотеки «Радуга», кроме того, выяснили, как правильно выращивать разнообразные ягоды, и как наши предки начали культивировать ту же малину, из которой они готовили взвар, чай, и которую считали отличным средством для укрепления брака, а не только эффективным лекарством от многих болезней.
Хозяева малиновой фермы также рассказали детям, что первые огромные малинники появились на Руси ещё при Юрии Долгоруком, а в 18 веке в Москве, Новгороде и Суздали началось промышленное разведение этой ценной ягоды.
А благодаря библиотекарям и специально подготовленной к этой встрече книжной выставке под названием «Ягодное ассорти» ребята вдобавок узнали, кто первый придумал варить супы из крыжовника, какое варенье любил Пушкин, а какое – Карлсон.
Встреча завершилась викториной со сладким призом и дегустацией ягодного мармелада, который производят на малиновой ферме в деревне Усадище.