Кабачковый «лапоть» обеспечил карельским поварам путевку на общероссийский чемпионат по барбекю

Как заявили в официальном сообществе правительства Карелии, Максим Бриткин, Игорь Бунеев и Евгений Бунеев представляли столицу республики на национальном первенстве по приготовлению блюд на гриле.

Наибольшее впечатление на именитых членов жюри произвело блюдо под названием "Карельский лапоть", основным ингредиентом которого являлся цукини.

Теперь кулинары получат возможность принять участие в главном гастрономическом соревновании страны – Chef a la Russe, который пройдет в Москве в 2026 году.

"Это то, к чему мы стремились! На Chef a la Russe прежде не было участников из Карелии, мы будем первопроходцами. Можно сказать, триумфально выступив на "чемпионате России по барбекю", мы получили право представлять регион на "главном кулинарном чемпионате России", – прокомментировал Игорь.

Ранее мы писали о карельских кондитерах, победивших на престижном конкурсе