Диетическая, нежирная треска многими хозяйками воспринимается как рыба простая и бюджетная. Но здесь все дело только в правильной рецептуре. Если не торопиться с жаркой, а сначала вымочить треску, как делают в Португалии, она станет нежнее семги и другой красной рыбы.
Треску очищаем от чешуи, плавников и крупных костей. Тщательно моем, кладем в емкость с холодной водой и отправляем в холодильник на 2 дня. Каждые 8 часов меняем воду. Затем, уже перед приготовлением, берем молодой мелкий картофель. Чистить его не надо — достаточно промыть под водой. Поливаем его оливковым маслом, солим, перчим.
Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов. Лук режем кольцами, чеснок — мелко рубим. Обжариваем их в большом количестве оливкового масла. Достаем картофель из духовки и придавливаем вилкой. В центр выкладываем половину обжаренного лука с чесноком. Сверху кладем треску кожей вниз и выкладываем оставшийся лук. Выпекаем 30 минут при температуре 200 градусов.
Уже перед подачей посыпаем блюдо кинзой или петрушкой. Кстати будут и маслины.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети: «Волшебный платок бабушки Дари» - это захватывающее путешествие в мир бурятской сказки, которое не оставит равнодушным ни одного зрителя
Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.
Первый Международный фестиваль «Мир классического романса»
Российская компания «Ревилайн» в Йошкар-Оле выпустила новый стационарный ирригатор RL 150
ЭКСПЕРТ АНАТОЛИЙ ГОЛОД ПРЕДЛАГАЕТ СЕНСАЦИОННО УЛУЧШИТЬ НАЛОГОВУЮ СФЕРУ!
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
Галина Ржаксенская впервые стала участником ПМЭФ в Санкт-Петербурге
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
"7Дней": певицу Бабкину заметили с молодым помощником после разрыва с мужем
Цискаридзе высказался о спасении Волочковой
«Он приехал за мной в клуб. И всё, с этого момента мы начали жить вместе». Оксана Самойлова рассказала о знакомстве с Джиганом в эфире «Шоу Воли» на ТНТ
«Всю жизнь я зарабатывал пением и… легким аферизмом». Прохор Шаляпин раскрыл источники дохода в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» на ТВ-3
Галина Ржаксенская впервые стала участником ПМЭФ в Санкт-Петербурге
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
ЭКСПЕРТ АНАТОЛИЙ ГОЛОД ПРЕДЛАГАЕТ СЕНСАЦИОННО УЛУЧШИТЬ НАЛОГОВУЮ СФЕРУ!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
