Летом никогда винегрет и «Шубу» не готовлю: салат «Морской бриз» — лучшая альтернатива «зимним» закускам всего за 10 минут
Салат «Морской бриз» из морской капусты, моркови и оливок станет вашим спасением в летнюю жару. Он готовится за 10 минут, не требует варки и заменяет калорийные «зимние» закуски вроде винегрета или сельди под «шубой».
Если вы устали от майонеза и варёных овощей, этот рецепт вернёт радость готовки. Никакой сложной обработки — только свежие ингредиенты, которые есть в любом магазине. Ваша кухня останется прохладной, а вы получите заряд витаминов.
Летом никогда не тратьте время на «тяжёлые» салаты
«Морской бриз» объединяет хрустящую морковь, пикантные оливки и морскую капусту — главный источник йода. Всё, что вам нужно: смешать ингредиенты и заправить маслом. Ни плиты, ни долгой нарезки — у вас уйдёт всего 10 минут.
Лучшая альтернатива для вашего здоровья
Замените майонезные заправки на лёгкое оливковое масло. Так вы снизите калорийность, но сохраните насыщенный вкус. Добавьте поджаренный кунжут и чеснок — они усилят аромат без лишней соли. Для пикантности капните лимонный сок: это освежит салат в зной.
Приготовьте «Морской бриз» всего за 10 минут
Для салата вам потребуется:
- морская капуста — 400 г
- морковь — 2 шт.
- оливки — 20 шт.
- кунжут — 1 ст. л.
- чеснок — 1–2 зубчика
- оливковое масло — для заправки.
Этапы приготовления:
- Откиньте морскую капусту на дуршлаг.
- Крупно натрите морковь.
- Разрежьте оливки пополам.
- Обжарьте кунжут до золотистости.
- Смешайте всё, заправьте маслом и чесноком.
Подавайте салат сразу: он идеален с ржаными гренками или цельнозерновым хлебом. Если у вас остались ингредиенты — храните их отдельно и смешивайте порционно. Так закуска не потеряет хруст.
А ещё мы писали
- Банановую кожуру посыпаю солью — всё лето радуюсь своей смекалке: лучший лайфхак для лентяев на даче
- С июля без согласия соседа на своём участке будет строго запрещено: новые правила для всех, у кого есть дача или участок
- Пенсионерам сообщили прекрасную новость: этим летом пенсии повысят снова. Когда и кому ждать денег на карту «Мир»
- Решение принято, ожидайте массовых проверок: с 16 июня с россиян со счётчиками воды начнут взимать плату по нормативу
- Не клубника и не малина: россиянам назвали самую вредную летнюю ягоду, а мы её сами выращиваем и детям даём